大肠筋发青是怎么了,肥肠卤了发青怎么回事
(这张拍于小南门某家，用的B级大肠)回来后仔细分析了生大肠，其实如果注意，还是能轻易分辨出，大肠刚宰杀出时就发青或发黑，不良二道贩子用双氧水浸泡去色，当成正常大肠出售，这种大肠要么略发青要么发白，以前在附近某屠宰场取大肠亲眼所见，不过当面不会给你，由于大肠市场销路好，所有货都不愁卖。1、肥肠卤了发青怎么回事？这个也是困扰我很长时间的问题，因为做陕西的葫芦头泡馍，以大肠为主料，经常煮大肠，偶然会碰到这问题。几个月前的一次参观，解决了我的困扰，去国内最大的冷鲜肉企业参观，通过关系指定参观了大肠的处理流程，全程...
更新时间：2022-07-21标签： 大肠筋发青是怎么了发青肥肠大肠回事大肠筋发青是怎么了肥肠卤了发青怎么回事 全文阅读