有很多人认为炒肉的时候粘锅就是因为锅的原因,你的锅不好,所以才会粘锅,要么就是你舍不得放油,油放少了。使用铁锅炒肉,出现粘锅又老又硬现象,是家厨新手最感棘手的问题,今天我们就以辣椒炒肉为例,说一说到底错在哪,其中辣椒炒肉、各种蒜苗、豆角、四季豆等等都可以炒肉吃,作为每天都出现在饭桌上的必需品,相信很多人在炒肉的时候都会出现这样或者那样的问题。1、平底锅粘锅了怎么办?先把锅烧热了再放凉油,等油热了后滑匀锅,再关火,放一会等温度降低一点再起火炒菜就不会粘了。2、还有就是尽量先做味道淡的菜,如青菜等,不用勾芡,...
更新时间:2022-06-10标签: 平底锅炒肉粘锅怎么办粘锅平底平底锅炒肉粘锅怎么办平底锅粘锅了怎么办 全文阅读