炖汤一般用一年以上两年以下的母鸡,一年以下的鸡适合爆炒,吃起来很爽口。一年之计在于春,而过年即是对过去一年的总结,也是对新的一年的筹划,对祖宗的敬拜可以马虎,但是对于各方神灵的敬拜那是一点都不能马虎的,管一年收成的有龙王爷,管一方平安的山神土地等等。1、煲汤的鸡是一年内的好,还是老鸡好?还有就是生蛋的鸡和不生蛋的鸡哪种好?煲汤的鸡,我们一般选用一年以上两年以下的老母鸡,不能选嫩鸡当然并不是越老越好。煲汤的鸡很有讲究,一般人不知道这些,他们在街上随便买个老母鸡,可曾想他们也许不清楚其中的奥妙,大家都知道,我...
更新时间:2022-10-29标签: 煲汤一年母鸡公鸡两年一年的公鸡和两年的母鸡哪个好 全文阅读