泡椒牛蹄1.按照麻辣牛蹄前三步处理好牛蹄。在做麻辣牛蹄和泡椒牛蹄之前,这牛蹄的处理方法都是一样的,第三步把牛蹄煮熟,煮透,因为牛蹄很耐煮,如果像平常食材那样的处理的话做出来的牛蹄要么咬不动,要么不入味,牛蹄冷水下锅,水开后焯水两分钟,将汤煲加冷水,放入备用的牛蹄。1、为什么牛蹄好多厨师做不好?怎么样才能做出好吃的牛蹄?谢谢提问,大家好,我是专注美食八十年的小厨师。牛蹄有很多种做法,可以做麻辣的,香辣的,酸辣的,泡椒的,卤汁的,干烧的。时间有限,我就教你麻辣的和泡椒的吧,第一步先将毛清理干净然后去掉脚指甲,...
更新时间:2022-07-20标签: 牛蹄怎么弄牛蹄好吃牛蹄怎么弄牛蹄怎么做好吃 全文阅读