吃藕有什么好处吗？
莲藕的营养还可以~1. 碳水化合物高，淀粉含量在10%~20%，所以莲藕既可以做蔬菜，也可以做主食，尤其是糖尿病人，有莲藕的一餐，要注意减少其他主食的量哦~2. 莲藕的维生素C含量还不错~每100克莲藕含44毫克的维生素C，在北方，蔬菜比较少的冬天，吃莲藕也能获得不少的维生素C呢；3. 莲藕的钙含量也比较丰富，100克莲藕的钙含量大概是40毫克左右。
不过这些特点，也不能让莲藕处于一个特别“养生”的地位，也不算特别出众，关于那些所谓莲藕的好处，听听就好啦！七孔藕=糯？粉？九孔藕=脆？我也曾经看过这个说法，当时还和我家人讨论，其实影响口感的原因主要是淀粉含量，和孔数没有关系，还有年轻的藕通常比较脆，老的藕通常比较粉，比较糯。莲藕乌鸡汤分享一个我家里经常煲的，莲藕、乌鸡、玉米、西洋参、胡萝卜，煲1个小时即可。
记得喝汤的同时，也要吃汤渣了~红豆莲藕紫米粥（适合月子里吃哦）紫米30g，红豆30g，莲藕30g，白米10g，水800毫升，黑糖30g（三高人士可不加黑糖）做法：红豆、紫米洗净，浸泡一碗（夏天记得放冰箱泡）；莲藕去皮洗净，切片，把泡好的红豆、紫米和泡豆的水一起加入锅中，加入水大火煮开，小火煮1小时左右，加黑糖拌匀即可。
此粥可以提振食欲，润肠通便，营养丰富，不但可以改善产妇的身体状况，煮的软糯一些，也适合老人和孩子吃。中国居民膳食指南2016推荐每天1斤菜，把莲藕当成家常蔬菜吃即可~最主要是开心、快乐~营养百事通祝您新春快乐，万事如意，阖家幸福！作者简介：陈兰兰南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！。
吃皮皮虾有什么好处？
你还记得去年流行网络有关皮皮虾的梗吗？其实皮皮虾又名虾姑，是一种生活在亚热带或是热带海域的虾类。皮皮虾不仅美味而且还含有极为丰富的营养物质。皮皮虾不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有维生素、氨基丙酸等营养物质，对人体有极佳的作用。那么吃皮皮虾有什么益处呢？第一，防止出现神经衰弱的情况。在皮皮虾中含有一种不仅可以起到补充大脑所需的物质，而且对于长时间用脑的人来说，吃皮皮虾也可以起到防止神经出现衰弱的现象发生。
第二，预防动脉硬化。皮皮虾中含有的镁能够保护心血管的同时还可以起到降低血液中的胆固醇的作用，对于预防动脉硬化有极佳的作用。当然在使用皮皮虾的时候还需要注意一下几种情况。第一，皮皮虾最好不好和木瓜一起食用，这样不仅容易出现腹泻的情况，严重的话可能会导致食物中毒。第二，皮皮虾和西红柿一起食用的话容易出现食物中毒的症状。
