我在农村长大，农村的许多风俗习惯我都经历过，见过一些，小时也年年拜祖祭神，在香火堂里也敬有灶神，曾多次见写有“上天言好事，下界保平安。腊月二十三是小年，也是送灶神上天之日，所以要祭灶神，传说灶神司人间烟火食禄，受天上玉帝管，每年腊月二十三便上天向玉帝禀报人间事，所以人要敬灶神，要对灶君好，让灶神上天多讲人间好话，让玉皇大帝多降福人间。
1、祭拜灶神写什么？
我在农村长大，农村的许多风俗习惯我都经历过，见过一些，小时也年年拜祖祭神，在香火堂里也敬有灶神，曾多次见写有“上天言好事，下界保平安。”灶君牌位全称可写：东厨司命九灵元王定福神君之位，简写：灶君之神位。左右两边书：有德能司火，无私可达天，腊月二十三是小年，也是送灶神上天之日，所以要祭灶神。传说灶神司人间烟火食禄，受天上玉帝管，每年腊月二十三便上天向玉帝禀报人间事，所以人要敬灶神，要对灶君好，让灶神上天多讲人间好话，让玉皇大帝多降福人间，
所以，借灶君上天之机，家家户户都会祭拜灶神，让灶君满意，上天多讲人间好话。到除夕再迎灶王下界归位，灶神，民间又称灶君，灶王，灶王爷，东厨司命，灶君菩萨等。传说，灶君手下有五方五帝灶君，曾灶祖灶，灶子灶孙，运火将军，进火神母等三十六神，专门管理人间住所，记下每家人的善恶，夜半上奏天庭，灶王“受一家香火，你一家康泰，察一家善恶，奏一家功过。
2、祭祀祖先的祭文怎样写？
看到这个提问不免让人沉痛，我岳母年前十一月不幸去世，按照当地习俗，身为女婿的我必须写篇祭文公示（后附祭文全文），祭文，从商周时期至今，在我国已经有着几千年的历史传承。其形式和文体也几经演变，由四言逐渐发展到五言、七言，文体也由诗词、文言文发展到现在的白话文、甚至散文等，文体形式不断演变也带来祭文行文格式随之变化，尤其发展到现在，绝大多数人已不具备相关文化底蕴，对祭文中最基本的关于时间、辈分称谓等都不了解，更别提严格的行文格式了。
但，这并不妨碍您表达自己的真挚情感和悲痛，用我们熟悉的现代白话文、散文一样可以撰写祭文，祭文的本质是表达对先祖亲人的怀念和悲痛心情，其关键重点是要体现祭文最基本的结构组成：对逝者生平的追溯和其一生的总结，其次是祭文时间、以及与祭者的血亲关系。对生平的追述和总结本身就是对先祖亲人的一种怀念和尊重，也便于让更多的人了解逝者的生平和为人，达到追思和铭记的目的，
您若对传统祭文中关于显考、岳妣、孺人这类儒雅的传统称谓不甚了解（网络很容易查询到），能准确做到更好，并不刻意强求。但——忌讳找人代笔！祭文的文体、格式毕竟只是种形式需要，根本的重点是要自己的感情真挚，客观、忠实的追述和评价逝者，这才是祭文的根本目的，也是对逝者的尊重！最后，附上本人当时对岳母的祭文原文，
《沉痛悼念岳母祭文》呜呼！南山乌雨锁重峦，沙河含悲水含殇。山花不语风呜咽，楼台静默鸟不前，千寻万寻寻不见，千哭万哭哭不还。苦命娘亲天不眷，空留亲人望眼穿，弹指光阴似如箭，转眼已是半旬间。黄泉无路重会面，血泪空染红杜鹃，跪灵欲诉肠先断，话在咽喉口难言。母在西天来降鉴，今宵一诀别梦寒，六十八年一瞬转，尤记当年母乳甜。
跨鹤慢赴瑶池宴，生平历历浮心间，初冬廿八母寿诞，天生性情古贤媛。弟兄姊妹各对半，姊妹四人行排三，自幼便知任劳怨，照顾上下凭弱肩。十六走脚三百盐，每斤仅得八角钱，夜抱爱女纺棉线，昼挣工分汗珠串。膝下儿女哭连天，侄辈儿女抱乳前，一家事务内外兼，忙了农活又三餐。不晓诗书人情谙，忠孝节良记得全，
生平不道人长短，腹内宽容撑得船。有话宁在心中烂，一生隐忍不言穿，好施好舍好方便，慈悲菩萨下尘凡，几句好言心便软，替人垂泪代人怜，生性克勤又克俭，德善贤惠四字全。哺育操劳恩比天，怎奈上天病魔缠，世间不公亿千万，何忍独让慈母摊？噩耗来前未谋面，怎不叫人终生憾？终南低呜云崖断，女儿哭晕灵堂前！冰屋冷灶霜瓦寒，可怜老父影只单。
