生肖牛的“第二把交椅”牛大哥本来是可以排在第一位的，只是后来被聪明的小老鼠捷足先登了。至于牛古代是象征全体黄种的，所谓青牛，沿海黄种老二群体是养猪人，白种则是养马人，鱼和牛所用的条以及猪和牛所用的头，其实都是一个语音的不同分支，子为阴极，象征着幽潜隐晦，而老鼠的特征是藏匿，此时老鼠也最为活跃，所以，把“子”配给了鼠；凌晨1点到3点，是丑时。
1、十二生肖牛为什么排行第二？
丑牛乐耕人们能在漫长的农业社会中丰衣足食，除了先祖们的勤劳与智慧外，在很大程度上得益于对牛的使用。牛在历史上给人类的生活带来了翻天覆地的变化，人们以牛来耕地、负重、做交通工具，甚至抵御大自然中那些凶猛动物的侵袭。牛有温良恭顺的习性和踏实肯干的精神，在人们的心目中留下了美好的印象，在古代，人们还认为牛具有神性，可以使人与天地鬼神之间相沟通。
因此，在遇到征伐、田猎、天时、祭祀、农耕、疾病、婚丧等重大事件时，往往用牛的肩胛骨进行占卜，以征求牛神的意见，直到现在，羌族、蒙古族、纳西族和彝族等都还保留着以牛骨占卜的习俗。这种做法虽缺乏科学依据，但也从侧面反应出人们赋予了牛不可取代的地位，生肖牛的“第二把交椅”牛大哥本来是可以排在第一位的，只是后来被聪明的小老鼠捷足先登了。
事情是这样的：玉皇大帝召集众生肖动物，准备召开“排行大会”，规定按先来后到排位置，牛大哥憨厚，起了个大早，一步一个脚印地启程了。本来“一牛当先”了，第一的位置近在眼前，这时，小老鼠瞅准了时机，一个跨越式，跳到了老牛头角上。就这样，牛大哥只能屈居“老二”了，真是有苦说不出啊，当然啦，这只是一个可爱的传说！关于十二生肖的排列问题，一直是个谜，历来众说纷纭。
比较合理的解释是明代大学者郞瑛在《七类修稿》中总结出来的“动物习性说”，我们知道，古人把一天24小时分成了“十二时辰”，“十二时辰”对应“十二地支”，分别是“子时、丑时、寅时......”郞瑛就根据生肖动物在各个时辰里的习性作出了解释：夜晚11点到凌晨1点，是子时。子为阴极，象征着幽潜隐晦，而老鼠的特征是藏匿，此时老鼠也最为活跃，所以，把“子”配给了鼠；凌晨1点到3点，是丑时，
2、同样都是动物，你说为什么牛叫“条”?马叫“匹”?猪叫“头/只”？
古代每个名称都是有背景含义的，量词同样如此，但后世使用又不是非常严格。关于量词，人可以说一个人，也可以说一口人，只不过在细微之处有使用差别。比如你家有几个人就不太准确，应该用你家有几口人，提到口才显得是一家人。两口子、三口之家、五口之家，人口，口是不是特指人，好像也不是，牲口又怎么解释。口更像是古人对嘴巴，对与口有关自然现象的一种探索和总结，
使用习惯上更多赋予了人，因为民以食为天，吃饭问题一直都是生存的大事。条似乎更多是指蛇、鱼之类形状的动物，而条状物体则更多用根来表示，牛似乎用一头牛、一条牛都可以。只有马是专用匹，这可能与我们接触马的机会少有关，远古的标记没有发生别的异化，又或者其关联象征的群体单一，所以就没有多种叫法。我们知道白马在古代更多是指白种人，英语里把人民也叫做匹婆，
而把猪叫做匹哥。猪叫为菊，而幼马则叫马驹，其实沿海黄种老二群体是养猪人，白种则是养马人。七仙女嫁给九黎如果使用驯养动物进行标注就是猪和马，所以才有了匹夫一词，至于牛古代是象征全体黄种的，所谓青牛。而古代对万物，包括身体部位都进行过分配，黄种人分得的就是头部，黄种还是鱼钩的发明者，鱼钩文化和与之有关的蝎子文化虽然淡化，但其变体九字以及屋顶的飞檐翘起确实保留了。
三叉戟鱼叉也是我们的，所以我们最初还是渔民，所以鱼和牛所用的条以及猪和牛所用的头，其实都是一个语音的不同分支。包括陶寺人是汉族祖先，其实陶唐氏、饕餮、梼杌、陶器都与头有关，所以才有了韬略、韬光养晦这一类词，脑也是黄种标记老，指老者更有生产经验，尤其对于农耕民族，考考你，意思就是老者考验和传授年轻人，因为考就是男性老者的意思。
