听老人粘豆包从前是春天种地时吃，地主为了延长工作时间，让长工们吃粘豆包，粘豆包吃了以后，不容易消化，抗饿。粘豆包不容易消化，伤胃，吃的时候不能大口，不能一次吃很多，平时不要空腹吃粘豆包，最好的办法是，吃一口粘豆包，吃一点咸菜或白菜炖冻豆腐，上了年纪的人，每顿饭吃一两个，同饭菜一起吃。
1、为什么有的人喜欢吃粘豆包？
这个雪白的世界，就是我的东北老家。房子、大地、江河、树木，都被雪覆盖上了一层厚厚的被子，老远的就闻到了过年的味道。山人里认亲，娘亲舅大，每年去串门，大舅总是换着样儿的给我琢磨好吃的。大舅也总是笑哈哈的逗我“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”，我也总是猴急的伸着小馋虫，盼着好吃的，记忆里我最爱的美味儿，就是大舅蒸的粘豆包。
做粘豆包要用到饭豆子，就是奶白花的芸豆，长粒儿、大个儿、饱满的。大黄米和苞米做的小碴子这样蒸出来的才是咱山里最正宗的粘豆包大黄米和小碴子一定要水磨才好，细、粘，和成面团后，放在炕头上慢慢地醒发。只需四十分钟，粘豆包就蒸好了，金灿灿、热腾腾的，香气飘散扑面而来。粘豆包要一个个分隔开，摆在帘子上，放院子里冻，
2、粘豆包为什么感觉南方人不爱吃，北方人却很爱吃？
我是一个吉林人，从小就爱吃粘豆包。听老人说，粘豆包从前是春天种地时吃，地主为了延长工作时间，让长工们吃粘豆包，粘豆包吃了以后，不容易消化，抗饿，后来细粮少了，每年过年农村一个屯子要好的朋友或屯邻，都集中到一家包粘豆包，一次淘米几百斤，用水磨磨成粉，然后发面包年豆包，一般是女人包，男人蒸，蒸好后用竹片沾水切开，送到外面冻，冻好后封到大缸里，防止耗子磕。
年前，作为礼品送给城里的几位亲人，剩下的大部分家里人食用，粘豆包不容易消化，伤胃，吃的时候不能大口，不能一次吃很多，平时不要空腹吃粘豆包，最好的办法是，吃一口粘豆包，吃一点咸菜或白菜炖冻豆腐，上了年纪的人，每顿饭吃一两个，同饭菜一起吃。东北人都喜欢粘豆包，六十岁以上的人，每个人都能说出一点粘豆包的故事，粘豆包容易储存，冬天放到外面的容器里，可以吃到过年三月份，
3、东北的粘豆包好吃吗？
你好，我是大个儿来了[呲牙]，很高兴能回答这个问题。我看了大家的回答，大部分都在回答粘豆包的做法，而题主想要问的是粘豆包到底好吃不好吃！东北的粘豆包，如果您没吃过，真心是建议您尝试，东北的粘豆包真的很好吃哦，如果你喜欢吃粘香软糯的食物，那粘豆包您一定要品尝，但不要贪多，粘米的东西不易消化。我是土生土长的黑龙江人，现在外工作，每年冬天都会买粘豆包吃，
粘豆包有大黄米和粘大米的。大黄米粘豆包是黄色的，粘大米的粘豆包是白色，白色粘豆包更好吃呦，粘豆包主要有两种吃法：1.把买回来的粘豆包蒸一下，就可以品尝到软软糯糯的豆包了。蘸着白糖吃，马上回到童年的赶脚，记得要在蒸屉上放上蒸屉布，否则，粘豆包的皮会沿着蒸屉上口漏下去，蒸屉不好清洗。2.把粘豆包蒸熟之后，记得要放凉20min，
锅里放少许油，将粘豆包煎至两面金黄。咬上一口，外焦里嫩，配合甜甜的豆馅，就像一种甜品，这是我最喜欢的粘豆包的吃法，超级推荐，每次过年回家，第一顿必须是指这个煎粘豆包，再配上酸菜汤，那是无敌了[大金牙]，现在，粘豆包比较容易购买，但记得要挑选可靠的商家。粘豆包值得您品尝，以上是我的个人观点和推荐，希望对你有帮助，希望你能品尝到粘豆包的美味。
