福建多山，湖南境内多山，由于长期处于语言自由发展形态，造成了中国语言中最复杂的闽方言和湘方言，隔山不同音，十里不同音，谁也无法确切统计有多少种发音。排名第三的就是普通话，有68%的香港人能听懂普通话，会说普通话的人有35%，没人能统计这个区域的语言种类家数。
1、湖南有多少种方言？
这是无法统计和界定的，我们一个县就有六种语言，发音各不相同又能大体相通。中国语言，黄河流域最先使用华语，其次是秦灭巴蜀，统一西南，因此北方方言和西南方言都比较接近普通话语音，多从卷舌不卷舌和尾音上区分地域，长江流域、珠江流域和闽江流域融入中原语音较晚，要复杂一些。汉唐时这些地方都是蛮荒之地，是充军流放之所，受当时官话影响较小，属于语言长期自由发展形态，
其中珠江流域由于秦末汉初建立了南粤国，自成粤语系，在广东广西，白话是相通的。广西北部和云南大部也较早融入了西南语系，剩下长江流域和闽江流域，文化开化较晚。周代王子朝奔楚，带去的只是周室典籍，并未引起语音变化，福建多山，湖南境内多山，由于长期处于语言自由发展形态，造成了中国语言中最复杂的闽方言和湘方言，隔山不同音，十里不同音，谁也无法确切统计有多少种发音。
在汉唐时代，国家采取宽和的民族政策，对南方少数民族，称“羁靡州”，来去自由，你愿接受朝廷管理，朝廷就管你；你要不原意接受中央朝廷管理，朝廷就不管你，这使得语言的发展更自由，直到唐中期后，这些地域的统治才加强，南方山林中的竹木结构民居才改为砖瓦结构，民间语言才逐步向官话靠拢。因此，没人能统计这个区域的语言种类家数，
2、香港有多少种方言？
谢邀请！香港最主要的语言就是广东话了。根据2015年香港大学进行的调查，99%的受访者会说广东话，其次是英语，调查显示有62%的人会说英语，但达到高级水平的只有2%左右。排名第三的就是普通话，有68%的香港人能听懂普通话，会说普通话的人有35%，除了这三种主要语言，在香港还有三种方言也有比较重要的地位，首先是客家话，因为客家人始终在香港人口中占有一定比例，所以香港始终存在说客家人的群体。
上世纪七十年代以前，香港的大众媒体播报完广东话新闻后还会经常插播客家话新闻，但七十年代之后使用客家话的范围明显减少。第二是潮州话，潮州人在香港开埠之后就来到香港，而且内部始终比较团结，所以语言保持的比较好，是在香港抵御广东话最成功的群体。香港首富李嘉诚就出身潮州人家庭，自小说潮州话，直到现在，他无论说广东话还是普通话都还带有浓重的潮州话口音，
3、能否说一句你家乡话的方言，看看有多少人知道这句话的意思？
我是河南人，我来句河南方言版的歇后语，看有几个人能够心领神会。“土步逮叨住板凳腿——闲劲出力”以上这句话用普通话来说就是:“蝮蛇咬住板凳的腿，力气用的不小，没有一点用，生活中用来嘲讽对方的行为对自己没有产生作用，切身利益没有受到丝毫影响，作用于心理时，即使对方的行为影响到了自己，也可以用这句话来否认。
河南简称豫，河南方言又称为豫语，主流方言地方上又分为三个板块，信阳接近湖北地区的新县、光山县说江淮官话，这里虽属河南辖区，但语音上更为接近湖北方言。河南北部的济源、焦作、新乡、安阳等市县说晋音河南话，主体河南方言以洛阳、开封、南阳、驻马店、周口为代表，习惯上所说的话，狭义上认为是河南话，其代表汉语言之中原官话。
河南这三个方言板块，彼此之间不能顺畅交流，以我本人为例，我南阳的，在与新县工友沟通中，两种方言需要反复确认才能明白彼此的意思。题外话，近日，阿里旗下天猫精灵，公开募招一位能说会道的“河南话”语音模特，薪酬优厚，日薪高达每天8000元，岗位要求，首先是土生土长的河南人，其次要求河南话发音地道流畅，然后要看你能不能够与70岁以上的河南老人无障碍交流。
