现来看看如何做美味可口的鸭腿冬瓜汤。先把鸭腿炒好了再把饭放下去一起炒，偷笑一下，我炒过很多的饭，还真的没有用鸭腿炒过饭，二、鸭腿块冷水下锅，加料酒及二、三片姜，炒饭最主要的就是底料把底料处理好了，炒的饭自然就好吃了，锅里放油，把切好的鸭肉和那个鸭骨头放下去爆炒，把鸭皮上的肥油扁炒出来，炒香了，加几片老姜下去炒会更香，再加点盐，生抽，如果喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉下去，翻炒到香喷喷的。
1、鸭腿炒饭里面的鸭腿怎么做？
鸭腿炒饭里面的鸭腿怎么做？我的答案是：先把鸭腿炒好了再把饭放下去一起炒。偷笑一下，我炒过很多的饭，还真的没有用鸭腿炒过饭，不过也难不倒我的。自创鸭腿炒饭先要买来一只鸭腿，再把鸭腿清洗干净，因为是用来炒饭，也就不用把肥油的部分去掉了，把鸭腿肉切下来，就是骨肉分离，把鸭肉切小块或者小丁，鸭骨不用砍断，如果碎在炒饭里就不好了。
锅里放油，把切好的鸭肉和那个鸭骨头放下去爆炒，把鸭皮上的肥油扁炒出来，炒香了，加几片老姜下去炒会更香，再加点盐，生抽，如果喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉下去，翻炒到香喷喷的，再把米饭放下去一起炒，炒到米饭入味了，咸淡适中，适合自己的口味，就可以盛出来吃了。炒饭最主要的就是底料把底料处理好了，炒的饭自然就好吃了，
2、鸭腿怎样做好吃？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺鸭肉营养丰富，特别适合上火、水肿、体质虚弱、食欲不振的人食用。现来看看如何做美味可口的鸭腿冬瓜汤，用料：鸭腿、冬瓜、香菜、葱、姜、盐、料酒，一、鸭腿洗净，剁块，二、鸭腿块冷水下锅，加料酒及二、三片姜。三、水烧开，煮两、三分钟捞出，洗净浮沫，四、冬瓜洗净，去皮及瓤，切厚片。
