豇豆炒辣椒非常经典家常菜，单炒豇豆会有青气，有些人吃不惯这味道。辣椒挂满了枝头，本地辣椒皮薄个头中等，是爆炒虎皮青椒的好品种，或许辣椒炒韭菜也不错，男人更需要多吃。韭菜偏安一隅，生长茂盛，很嫩，植株不大不小，香味很浓，是包饺子的好原料。紫色长茄子挂满，颜色跟亮，摸起来很软滑，很嫩，已经吃过几次了，茄子炒辣椒，油淋茄子都不错。
西红柿红的绿的很抢眼。自家的西红柿红的颜色比较淡一些，洗净生吃水份足，多汁很甜。西红柿可以在热天凉拌加白糖放冰箱里降下温，再拿出来吃，生津止渴优品。黄瓜有的已经变黄了，是因为吃不完，有的开始老了，本地黄瓜品种，适合本地人胃口。土豆前几天刚刚挖回家，只要晾干，土豆表皮没有破损，可以保存好久，可以慢慢吃。
牛心包菜什么时候种植比较好？为什么？
牛心包菜什么时候种植比较好？为什么？牛心包菜在秋冬季播种种植，4—6月份采收比较好。包菜又叫甘蓝、卷心菜、莲花白，按叶球的形状分平头、园头和尖头三种。牛心包菜植株较小，叶球小而尖，形似心脏，一般包心较松，但是早熟，冬性强。从定植到采收70—90天，牛心包菜种植面积比较大。适宜作越冬栽培，提早供应春淡市场，销售价格比秋甘蓝高。
牛心包菜属于耐寒性蔬菜，喜欢凉爽的气候，耐寒不耐热。一般在8—25℃的环境下都能正常生长，在15—20℃的气温条件下结球良好，如果气温高于35℃，特别是伴随 气候干旱的情况下生长不好，甘蓝能够忍耐零下1—5℃的低温，所以，种植牛心包菜适宜于在气温比较低的春季种植，这个季节产量最高。根据市场蔬菜供应余缺考虑，在4—6月份是市场蔬菜最缺乏的季节，大多数蔬菜这个阶段基本都是抽苔开花，市场蔬菜少，销售价格一般比较高，因此种植春甘蓝是比较合算的。
种植生姜的时间是什么时候？一般选择什么样的土壤来种呢？
种植生姜的时间是什么时候？一般选择什么样的土壤来种呢？姜喜欢温暖的环境，在16℃以上才能发芽，20℃以上姜块发育迅速，在15℃以下停止生长，低于10℃姜块溶液腐烂。各个地方的气候条件差异很大，种植生姜的时间是以当地气温来确定，一般在断霜后，也就是谷雨节后，气温稳定在15℃以上时进行栽植。南方地区气温高，一般在三月份就开始播种，部分地区温度低，播种时间要稍微晚点。
生姜播种越早，生长期越长，产量就越高。姜的根系不发达，数量和分枝也很少，大多数集中在母姜基部，在子姜和孙姜上的数量不多。姜喜欢肥沃疏松的壤土或者沙壤土，在粘重潮湿的低洼地种植生长不良，在瘠薄保水性差的土地种植生长也不好。一般要选择土层深厚、富含腐殖质的肥沃土地种植，由于生姜的根系少，分布范围少，因此用来种植生姜的土地还需要进行深翻暴晒，使泥土风化疏松，以利根系生长发育。
