如果是对日本料理感兴趣，可以关注我哦，以后也会多出一些日本料理的制作方法。日式炸鸡，日本人很喜欢搭配美乃滋也就是蛋黄酱，柠檬，或者胡椒盐一起吃【筑前煮】这也会日本家里料理中很常见的，主要原料有鸡肉，主要配料有蒟蒻、牛蒡、里芋等，通过慢火炖煮的方法制作而成。
1、日本料理都有哪些好吃的东西？
好吃的日本料理，这个每个人由于对口味的偏爱都会导致对好吃的定义不同，我从事日料这么多年来，做出东西给客人吃，都是会问：还合您口味吗？不会问好不好吃，因为在我理解看来，合客人口味的日料，对他而言才是好吃的日料。但是我也可以从以下几个方面来给你推荐一些好吃的日料假如：你是一个对颜值要求高，自带文艺清新属性的话，那和果子很适合你，
和果子可以理解为“日式糕点”我想很少会有人不被和果子的颜值所折服的，我很多朋友和客人都给我说过，说这么好看都不忍心吃掉，感觉就像一件艺术品。在和果子中我个人认为颜值最高的要数晶莹剔透的水馒头和只限季节供应粉粉嫩嫩的樱饼，（偷偷告诉你，哆啦A梦最喜欢吃的铜锣烧也是属于和果子哦）好了，再假如你是一个喜爱热闹不拘小节的人的话，那愣着干啥，去日本烧鸟店撸串去啊。
如果去过烧鸟店的话，那你应该知道烧鸟店烧的到底是啥，最开始的时候烧鸟确实就是字面上的意思，泛指鹌鹑、鸽子、鸭子、鹅、鸡等有翅膀会扑腾的禽类，到后来就特指烧鸡了，到了现在烧鸟的屋的样式就更多了，泛指炭火烧的食材，如：香菇、秋葵、海虾、秋刀鱼、鱿鱼卷等，食物烟熏的味道加上丰满的油脂口感，几罐朝日啤酒或者几瓶清酒，还有个几个可以畅所欲言的朋友，这样的日本料理还不够美味吗？（偷偷告诉你，鸡屁股被誉为最理想的烧鸟部位）好了，再假如你是一个比较贪心的人，既想要吃到多种多样的海鲜，又想要肚子吃的饱饱的话，那你应该知道我要说啥了吧。
2、日本人的家常料理有哪些？
说起日本人的家常料理，那就不得不先说一下很多年前，我的日语外教给我做的一顿日本家常料理【肉じゃが】土豆炖肉这是日本家常菜中最简单的一道料理，也是日本妈妈的料理排行榜中久居第一的一道菜，只需要将肉，土豆和洋葱一起炒熟后炖。味道鲜甜，与米饭相配，非常可口其次最常见的，也是每个日本爸爸最爱的下酒菜【鶏の唐揚げ】日式炸鸡和韩式炸鸡的略有不同，日式炸鸡选用的多为鸡排肉，没有骨头，口味也很单一，
没有像韩式炸鸡那么多种类丰富的酱料搭配。日式炸鸡，日本人很喜欢搭配美乃滋也就是蛋黄酱，柠檬，或者胡椒盐一起吃【筑前煮】这也会日本家里料理中很常见的，主要原料有鸡肉，主要配料有蒟蒻、牛蒡、里芋等，通过慢火炖煮的方法制作而成，作为一个稍微“口重”的中国人来说，来日本十多年了，我还是对这道菜爱不起来。略清淡偏甜的口感，怎么也跟下饭菜搭不起遍，但是日本人却非常喜欢，
能做好这道菜的主妇，也算的上是贤妻良母了【鶏の照り焼き】照烧鸡主要用鸡腿肉味主料，以日式味醂和柴鱼酱油为主要调味料，做法也非常简单的一道家常菜【親子丼】亲子盖饭菜如其名，“亲”在日语里为父母的意思，“子”既是孩子，所以这道料理的主要食材为鸡肉和鸡蛋。【炊き込みご飯】五目饭一个只用电饭锅就可以做出来的美味蒸饭，
日本人喜欢用香菇，胡萝卜和油豆皮切丝，再加一点酱油和米饭一起煮，即使没有配菜，单吃饭也很香【豚汁】和味增汤一样也是日本的一道家常料理，主要用猪肉，魔芋，胡萝卜等蔬菜，加入味增调味。但和味增汤还是有所区别除了上面这些，像煮鱼，煎鱼和生鱼片，乌冬等等也是家庭料理中经常见到的菜肴，如果是对日本料理感兴趣，可以关注我哦，以后也会多出一些日本料理的制作方法。
3、日本料理到底是什么？
日本料理是日本独具特色的菜肴，它比较讲究食材的自然原味，还有烹饪方式细腻精致，它的影响力仅次于中餐和西餐！从业多年日料的我，按厨师操作台位，讲讲我国料理店日料都吃啥？第一，寿司台（沙拉、前菜、手卷、刺身、寿司）第二，炸台（天妇罗炸虾、蔬菜、鱼肉等）第三，烤台（如烤鳗鱼，烤虾等）第四，铁板（铁板牛肉、鱼、炒饭等）第五，煮台（如煮冷面、各种汤等）第六，蒸台（金典的蒸蛋，海鲜土瓶蒸等）这是我按厨师角度给大家的一种认识，谢谢大家！。
