开粉店用什么汤锅,我想开家米粉店
而老鸭可以用鲫鱼来代替。用现在的这种制作方法也是为了让大家用最低的成本熬出最好的汤底，从而达到盈利目的。如果用小火熬制则需要熬5个小时才浓郁。2.问：用不完的汤底第二天可以用吗？汤底该怎样保存？答：熬出来的汤底一定要用微火温度保持在80度的状态，如果低于80度汤底容易变味。汤粉的汤底是用什么材料熬制的？一碗汤粉的灵魂是什么？在我看来一碗汤粉味道是否好汤底占50%，而主料和粉各占25%，一碗粉如果汤底做的平淡无味，主料再怎么好吃也是难以下咽，所以汤底是一碗粉面的灵魂。有些商家为了省事、节约成本用香精来兑汤底...
更新时间：2022-05-01标签： 米粉店粉店汤锅想开开粉店用什么汤锅我想开家米粉店 全文阅读