吃的最多的还有“蛤蜊”,全国各地叫法都不一样,我们老家管这玩意叫“鲜么”,它就比较贵,吐干净沙的大约五块钱一斤,也有没吐沙的,没吐沙的便宜,但是很少有人买没吐沙的,因为吐沙需要很长时间,现在的人生活节奏快,宁可贵点也买吐好沙的,这玩意一般也是吃原汁的,再吃的最多就是辣炒,网上有好多辣炒蛤蜊的教程,大部分都是调料太多,掩盖住原来的鲜味了,其实简单点就行,拍半头大蒜,五六个干辣椒就可以了,用小火把大蒜和干辣椒炒香,等出红油了马上把洗好的蛤蜊倒锅里,然后调大火翻炒几下,盖上锅盖闷一小会再翻炒几下,这个步骤循环三...
更新时间:2022-09-10标签: 海鲜名字美食海鲜美食的名字有哪些 全文阅读