死的虾怎么做醉虾,西昌醉虾是什么
和广东地区的醉虾不同，西昌醉虾实际上西昌腌渍虾。虾买回来用清水多冲洗几次，主要是处理可能残留的泥沙之类的脏东西，虾这个活物没法搓洗只能是尽量了处理干净了（弄花甲之类的迫使吐泥沙的招大多对虾不太好用，而且虾禁不起那些折腾，一旦死了细菌就会大量繁殖）；接下来准备一个大碗，里面装上足够的高度白酒，基本处理干净的虾剪去须子、虾枪后捞出沥一下水，然后把虾投入碗中的白酒里，拿个盘子之类的快速盖在上面，别让虾跳出来了。1、如何在家做醉虾？醉虾在一些上海、南通等地的老饕心目中是吃虾的最佳方式，几乎没有“之一”。不过这种极...
更新时间：2022-07-10标签： 死的虾怎么做醉虾做醉西昌死的虾怎么做醉虾西昌醉虾是什么 全文阅读