一头猪的肉，吃一年多，味道美极了。因为用火一边煮一边吃味道更香，所以选用干锅肥肠来做例子，“猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，有美容，补腰力、益骨髓的功效，”用料主料猪尾巴250克黄豆50克辅料食盐1克葱2克食油24克姜1克料酒1克八角2个生抽1克桂皮1克老抽少许干辣椒2个黄豆焖猪尾巴的做法1.准备好所有材料。
1、猪尾巴怎么做好吃呢？
“猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，有美容，补腰力、益骨髓的功效。并且还具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰，”用料主料猪尾巴250克黄豆50克辅料食盐1克葱2克食油24克姜1克料酒1克八角2个生抽1克桂皮1克老抽少许干辣椒2个黄豆焖猪尾巴的做法1.准备好所有材料。
2.锅入清水，放入猪尾、料酒焯去血水，捞出入凉水洗净，3.把提前泡好的黄豆捞出4.锅里加入油，把姜、葱、八角、桂皮、辣椒爆炒5.炒香后加入猪尾巴翻炒片刻6.加入黄豆翻炒一分钟7.加入生抽炒匀，少许老抽上色。8.然后把所有翻炒好的材料倒入高压锅里，加上适量的水，9.盖上盖子压至20-30分钟。10.待高压锅气消了后开盖加盐调味即可，
2、猪大肠怎么做好吃？
肥肠不光是菜肴，还可以止血，治疗痔疮等，肥肠味道很好，有嚼劲，下饭，很多人爱吃，才吃不厌。可是肥肠有个缺点，不会做会很臭，很难闻，怎么才能去掉臭味又香呢？让我一步步教你，因为用火一边煮一边吃味道更香，所以选用干锅肥肠来做例子。干锅肥肠食材：肥肠300g，老姜10g，大蒜子20g，白醋10g，面粉20g，白酒10g，盐一匙，味精适量，花椒5g，豆瓣酱5g，袋装小米椒5g，八角2g，桂皮2g，十三香2g，菜籽油100g，
1，猪大肠选用大肠头，小肠很薄，大肠头才肥厚，肉多味道好。2，用面粉，白酒，白醋一起拌入肥肠，揉掉涎汁，剪开，撕去肠油，杂质，清洗干净，3，汤锅内放入清水，倒入肥肠，放入老姜，八角2g，桂皮2g，煮5分钟捞出。4，再次把肥肠清洗一次，洗净，切成三角形片，5，炒锅烧红，下入菜籽油，烧开后放入肥肠、姜片煸香，喷入白酒，加入豆瓣酱、花椒、十三香、大蒜子、清水焖几分钟放入袋装小米椒、青红椒煨一会收汁出锅。
3、杀了一头猪，你认为怎么做才好吃？
如果你要图省事，把一头猪的肉，内脏，用大锅煮熟，分类切成薄片，根据自己的口味，调和佐料，分别装入不同的泡菜坛子里面！吃一年，二年都不会变味的！每次要吃的时候，像抓泡菜一样，分别抓出来，蒸几碗，蒸的时候，也可以搭配一些喜欢的素菜！那些年代，为了防止强盗偷肉，我们就用这样的方式，存储猪肉！一头猪的肉，吃一年多，味道美极了！。
4、猪蹄筋拿来怎么做才好吃？
大家好，我是喂食家，是一个喜爱美食，接地气实战经验丰富的餐饮业内人士，喜欢美食的请关注我，感谢点赞，很高兴可以回答这个问题用来红烧、炖菜、卤煮、煮汤可切成条状，还可直接煮熟后，切片凉拌，猪蹄筋不易做熟，做菜前，可先放高压锅中压40分钟，再切块做菜，就很节约时间了。这里只给大家介绍一种，青椒炒蹄筋－准备食材－猪蹄筋250g青椒2条红椒1条胡萝卜一小块姜－步骤－1.猪蹄筋泡发（怕麻烦的买的泡好的），切小段2.青椒切块，姜，胡萝卜都切薄片红椒切圈3.爆油锅，爆香姜片，红辣椒4.下猪蹄筋，炒至熟透5.放青椒，盐，翻炒几下就出锅了，（猪蹄筋比较不容易入味，可以下点酱油）。
