第一，发生小麦冻害的原因。1.品种原因。小麦种植历史悠久，品种日新月异，老品种、新品种更新换代，如果种植了抗寒性能较差的品种，或者是购买了未在本地试验种植的新品种，就容易出现弱苗，导致抵抗能力差，极易发生小麦越冬冻害。2.气温原因。温度过低是造成小麦越冬冻害的主要因素。当温度下降到-4℃到-5℃，小麦就会发生冻害。
3.管理原因。越冬小麦的田间管理是比较重要的。如果管理不善，导致墒情不佳，由于低温，就会冻伤越冬小麦的根系，从而发生冻害。第二，小麦越冬冻害的表现。小麦发生冻害，程度根据苗情而定。弱苗抵抗性较差，冻害程度较重；而对于壮苗来说，抗寒性好，抵抗能力强，冻害程度相对较轻。1.严重冻害：叶片干枯，主茎、分蘖被冻死。
这种程度的冻害会影响作物产量的。2.轻度冻害：叶片发黄，不过主茎和大分蘖虽然被冻伤，但没有被冻死。一般缓缓是不会影响小麦产量的。可正常抽穗和结实。第三，越冬小麦冻害的防治措施。1.选择适合的抗寒品种。越冬小麦，顾名思义，是要经过一个漫长的冬季，所以说，选择一个经得起考验的抗寒品种才是第一要素。2.浇冻水。
每年小麦在越冬之前，浇一遍封冻水是必不可少的。因为这样不仅可以提供水分给小麦，还能有效提高地温，锁住温度、水分，保持土壤墒情，帮助小麦度过严寒。保温保湿都很好。3.施肥。在小麦越冬前，进行一次施肥，能够增强作物的抵抗能力，抗逆性有所好转，减轻作物冻害。4，覆盖在小麦田里撒麦糠或者是撒施草木灰、粪肥，能够保墒保温，促进小麦生长，加快明春返青。
越冬贮藏上市的大葱什么时候收获最合适？
俗话说，“霜降不收葱，必得半截空”，难道说真的是这样吗？一、大葱的品种较多，其收获期也因各地气候条件、种植方式及生长生产状况而不同。 大葱品种非常多，有的以食用葱白为主，有的以食用葱叶为主，但大多属于葱叶葱白共同食用型。其中的章丘大葱葱白肥大、葱茎长，是葱中上品，享誉海内外。又由于大葱的生长期较长，春播可达16个月，秋播可达22个月，所以葱品的供应期也就很长。
对于以茎叶为食用品的大葱，刚刚长岀几个叶的幼葱就可以陆续采挖间苗食用了。幼葱移栽后生长到一个月起，即可根据长势分次采挖上市。这种幼葱、青葱基本上春夏秋季均可随时采挖、供应市场。但是，鲜葱叶子含水分较多而且青绿脆嫩，不能久存，只能是现收获、现上市，现购买、现食用。作为鲜葱上市，有时产量不高但是菜市紧缺、行情较好，所以有些时候牺牲了产量，但是由于价格较高，也会取得较好的经济效益。
