其实,在多种说法中,老北京人广为接受的是另一种说法,也就是元宵节是汉文帝为了纪念平吕而设的。而吃的东西,必不可少的就是元宵了,元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可以汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。除了吃元宵,老北京人还要吃干菜馅饺子。
对于中国不同民族的习俗,元宵节都吃什么食物?
我家乡在广西的东南部,这里的百姓除了吃大米对糯米也是情有独钟,地理优势的原因种植出来的糯米非常香甜,日常就喜欢用糯米搞各种花样的小吃,比如:五色糯米饭、糯米饼、米粽等。节日更是喜欢做些特色的糯米食品丰富菜桌和寓意节日的喜庆,元宵节除了做汤圆还做一种菜馅的糯米糍耙。汤圆一般是用炒香的花生研碎拌香芝麻拌红糖沙作馅,作甜食用;而另一种菜馅的糯米糍耙,做咸的,用垛碎的猪五花肉 刨丝白萝卜 南蒜(切碎)作馅,用糯米粉作皮,做成糯米包子,用平底锅煎煮来吃。
#正月十五闹元宵#元宵节吃什么?有什么传统美食?
明天就是元宵佳节了,是阖家团圆的节日。要说元宵节吃什么,我们这里自然少不了汤圆了。通常我们在元宵节早晨吃汤圆,寓意“团团圆圆”“阖家团圆”,虽然现在汤圆的馅料很多,各种新奇的搭配层出不穷,比如榴莲味、鲜肉味等,都替代不了我心中的经典口味——黑芝麻汤圆。汤圆煮起来很容易,或自制或购买现成的,都可以!煮开一锅水,将汤圆扔下去,等着再次水开,汤圆浮起,可以再少量加水,水再开就可以将汤圆盛起来享用了。
除了单独水煮汤圆,我们还可以打进去一个鸡蛋,搅成蛋花,一道蛋花汤圆就做好了。也可以以酒酿、枸杞等加入,做成酒酿枸杞汤圆,这些口味都非常经典又传统。除了吃汤圆,元宵节我们还会亲手包馄饨,这个习俗无论是我娘家或者夫家这边都有。说起馄饨,貌似又是南北方之分,其实我们这里的馄饨不是那种皮多肉少的小馄饨,而是里面包的满满馅料的馄饨,外观如元宝,又名“元宝馄饨”,皮薄馅多是自制馄饨的特点,馅料多为肉的,以荠菜猪肉最为受欢迎。
要说元宵节还有什么传统美食,其实也没有太多特别的,家人在一起团聚,吃汤圆吃馄饨,往往都是妈妈做一桌菜,然后大家一起享用,话话家常就非常美好了!伙伴们,你的家乡有什么元宵节传统美食呢?或者有什么特别的风俗习惯?欢迎在评论区与我分享!喜欢Vivi的原创回答,就点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧,友的一评一赞,都是对Vivi最大的肯定和支持哟!。