那以早餐店作为入口的不足在哪里呢。事实上，在我看来，早餐店的顾客复购率远远大于便利店等其他业态，正是源于社区早餐店的客户都是左邻右舍为主，店主和他们之间长年累月下来建立了很强的信任纽带，个人觉得早餐的生意可以考虑发展早餐的需求量大在广州这大城市都市生活的人通常都会贪睡十几分钟而懒得早起做早餐早餐的成本和人手相对投入较小，适合大部分人刚入行餐饮和创业早餐的菜品相对简单按我在广州生活的来说早餐就豆浆油条粥粉面蒸包地瓜玉米水煮蛋可以不用明火占地面积小菜品材料都是干粮有速食半成品可以采购早餐的选址犹为重要可以选城中村必经之路或公交站附近或商用写字楼附近早上的人都行色匆匆没时间去折腾太多时间在早餐上，不少店铺只做午晚饭或夜宵的，可以去跟店主老板商量早餐可临时租借这也是不错的方式总结来说做餐饮来说三餐早餐相对较好入手投资也相对较少。
1、开个早餐店怎么样？
门面房关门率最高的行业就是餐饮店，餐饮业关门率最低的就是早餐店。人们在创业选择中，大多人首先会选择餐饮，都以为餐饮门槛低，投资小，周转快，其实不然，而由于早餐比较繁琐，起的太早，下午晚上还要准备材料，卖起来比较吵闹，需用人手又多，所以很多人不愿意选择做早餐。还有一个原因就是大家都知道早餐店必须要选在人流大的十字路口，而这样的地方往往房源紧缺，房租又高，房东又不愿意分割成小面积出租，
所以小投资者找不到合适位置，大投资者又不会选择早餐这种繁琐的项目。现在大多生意好的早餐店要么是老胡同口的老店，家庭式的，要不就是人流比较大路口门面房，这种经营模式大多都是有经验的老经营者，他们有技术，有经验，有耐心等好地段，好位置，所以成功的几率高，而对于初创业者来说，无论选择什么餐饮品种都要慎重，不能操之过急，先要熟练掌握技术，还要学会经营，不能把这个行业看的太简单，否则很难成功。
2、到早餐店工作怎么样呢？
问答:早餐店有几个特点:①早，一春、夏、秋早上4.30左右起床上班搓面准备做饱子、馒头、炸油条，早上老板还要去买菜，一直到早上9点左右，也就是早餐完。二冬天早上6点起床搓面做饱子、馒头、炸油条，也要忙到早上9点左右，一直忙到早餐结束，同样老板早上还是要去买够一天的菜，生意好‘时候临时去买菜是正常现象，
9-10点钟很少有人吃早餐了，可以休息一个多小时。三光卖早餐不可能，中餐上午11点钟左右就有人吃中餐，中餐主要是小妙、炖荣、还有蒸菜为主，有时还卖卤菜，下午1点钟左右没有人吃中餐了，下午2一3点钟可以休息2小时，下午了5-6点钟有人吃晚饭了，又是该忙的时候一直有生意到晚上10点钟左右，晚上11-12点钟就关门了，
②忙。吃饭的顾客一到店里就希望马上吃饭，只要等30分钟就要走人。③苦，现在洗碗专门有清洁公司拿去洗，不然服务员还要苦一些。现在就是洗莱，冬天有热水洗菜还可以，用冷水洗菜有点冷手，卖菜和开餐饭的比较苦，我虽没干过，但我比较了解，起床比谁都早，关门比谁都晚，睡眠时间总觉得不够，生物钟紊乱是正常现象，一般人吃不了这个苦的。
3、早餐前景怎么样？
瞧不上早餐店？看看人家是如何赚得盆满钵满的？如果早餐店来做社区新零售的入口，会是一个什么样的场景？早餐店有哪些不一般的“生意经”？自从马云提出新零售概念以来，社区新零售风起云涌，基于社区人、货、场三要素，便利店、生鲜店纷纷试图进入新的领域，重构社区消费生态，从线下抢滩线上新零售端口，两者不约而同都成了资本市场的香馍馍，看起来似乎成了未来社区新零售的不二选择。
事实真是这样子的吗？直至今天，几家欢乐几家愁，在前进的道路上主要靠资方烧钱，大家都试图重走类似打车软件等的互联网巨头发迹的老路――烧钱抢客户占地盘、做大流量，然后兼并大鱼吃小鱼。这里面确实出现了像盒马鲜生、永辉超级物种依托强大后台资本的佼佼者，但说到底，还没有真正意义上的突围成功者，百团大战，各出奇招，产业界和投资界都在深思，
我想最大的原因恐怕是，忽视了社区消费特有的反互联网特征，以及生鲜产业链条的复杂程度。一般我们讲，一家即时生活消费服务类网店的服务半径，依托电商平台可以拓展到3公里左右范围，这确实极大有助于增加订单量，不过相应的问题是，依靠单一品类消费产生的客户粘度也不高，客户点单有更大的随机性，如果，基于社区消费服务这种强粘度属性的业务，我们是否还能遵循这样的经验，单一品类业务通过扩大服务半径来获得更多的订单量？我想答案或许不一定。
