姓氏在原始社会，‘姓’与‘氏’有着不同的意义。‘姓’，是指女人生的子女，有着母系氏族的烙印，据统计，目前胡姓人口数量在中国排第十三位，虽比不上李，王，张，刘等大姓，但也算得上众口众多的姓氏，民间说的“陈胡是一家”来源于此，西周初期周公旦设施官位——胡史(簋史、胡簋史)，专职掌管君王贵胄的餐饮，以及祭祀大典的牺牲。
1、人类姓氏是怎么来的？
姓氏在原始社会，‘姓’与‘氏’有着不同的意义。‘姓’，是指女人生的子女，有着母系氏族的烙印，随着生产力的发展，父系氏族取代了母系氏族，姓则由随母姓转为随父亲。从西周至西汉初年，‘姓’与‘氏’终于合二为一，姓氏来源：1、以母亲为姓。如：、姜、姚等，2、以出生地为姓。如，西门，3、以古国名为姓。
如宋、翟，4、以封地为姓。如，赵，5、以官职为姓。如，司马，6、皇帝赐姓，唐李世民赐给了一些大臣，改姓李，7、以祖先名字的字为姓。如郑国公子偃，字子游，其孙便姓游；鲁孝公的儿子子，字子臧，其后代便姓臧，8、以图腾为姓。如，龙，马，牛，9、因避仇、躲祸或其它原因改姓。比如战国时代田齐襄王法章的后代本姓田，齐国被秦灭了，其子孙不敢姓田而改姓法，
2、胡姓怎么来的？
据统计，目前胡姓人口数量在中国排第十三位，虽比不上李，王，张，刘等大姓，但也算得上众口众多的姓氏。它的来源有：1.源于妫姓：出自舜帝后裔妫满，妫满建有陈国，奉守虞舜的宗祀，谥号胡公，因而又称胡公满、陈胡公。陈国公族后裔多有以先祖谥号为姓氏者，称胡氏，民间说的“陈胡是一家”来源于此。2.源于胡母氏：出自战国七雄齐宣王之弟后裔胡母氏，属于复姓，
晋朝以后，“胡母”改为“胡”这个单姓。3.源于姬姓：春秋时期，郑国、胡国皆为姬姓国，后来胡国被郑国所灭，姬胡亡国后，胡国子孙就以国号为氏。4.源于归姓，归胡国，妢胡国，西周初期分封的归夷陵族，为两个归姓诸侯国。春秋末期，归胡、妢胡两个小国为楚所灭，两国王族后裔多有以国名“归”或“胡”为姓氏，5.源于官位：属于以官职称谓为氏。
西周初期周公旦设施官位——胡史(簋史、胡簋史)，专职掌管君王贵胄的餐饮，以及祭祀大典的牺牲，在胡史的后裔中，有以先祖官职为姓。6.源于官职：汉朝时期有官吏名为胡骑校尉，胡骑校尉掌管“胡人”，多由骁勇剽悍而又忠诚大汉王朝的将领统辖，其中有一些是归附汉朝的少数民族将领，于是军队将士多有以军队称制为姓，即称胡氏。
7.源于李姓，唐昭宗李晔将襁褓中的第十子，托付给近侍婺源人胡三公，三公给皇子取名胡昌翼。这一“胡”称为“明经胡”，又称“李改胡”，现在，这一支胡姓绝大部分分布在今安徽省，8.源于北魏，北魏孝文帝改革，实施一系列汉化政策，包括改汉姓。例如，拓跋氏改姓元氏，纥骨氏改为胡氏9.源于蒙古族与满族，属于汉化改姓为氏。
