大门若朝西，寒夏受人欺。这是劝人开大门要慎重，而故意夸大后果的一句话，未必灵验可信的，但重视大门所向是应该的。从房屋的地理环境看，大门朝西是不太好。房子关系到一个家庭的精神面貌，房有房气，人有人气，大门好比嘴，收纳天地之灵气。
想开面馆，该注意什么？
以前家里面有人开过面馆，所以说还是有一定的经验可谈的。1.材料。做面的材料其实很简单，就是面、小菜和一些佐料。佐料一般是买一次就用几天，面和小菜一般都是当天进货，可以选择和小商贩合作，他们会帮你每天送到店里面来，而且价格也会有优惠，质量也比较有保障。小菜有积压倒是无所谓，但是面条千万不能积压，因为面条一积压就会变味，会不好吃，而且许多客人是会吃出来面不新鲜的，这样会影响店的声誉。
2.味道。像面馆这样的小生意，味道是至关重要的，如果味道好，生意肯定会火爆的，相反，如果味道不好，就算装修得再好，服务再周到，价格再公道，生意也不会好到哪儿去。味道建议去专门的培训机构学一下，固定做一种小面的味道，比如说你要做重庆小面，那么就做出重庆小面的味道，不要混杂做多种。3.店面。千万不要以为酒香不怕巷子深，在一家店营业的初期，在没有顾客积累的情况下，就算你味道再好，如果店面的位置很偏僻，生意也会非常惨淡。
建议去流量大的地方，比如啥步行街小吃街，学校门口，车站旁边等租店面，但是这种地方有一个缺点，就是租金较高，所以还是需要自己权衡利弊。除此之外，店面的装修也很重要，你不用装修得多么富丽堂皇，但是一定要让人觉得干净，有进食的欲望。店里面的清洁必须常做，地板尽量保持干净。4.服务。开一家店，服务也是非常重要的。
许多面馆都会请人打下手，请的这个人，必须要求他对客人服务态度好，谁也不愿意花钱去看人家的脸色。要是能和顾客成为朋友最好了，这样非常有利于将短期顾客发展成为长期稳定的顾客，而且这样的顾客还会给你带来其他的客人。5.经营许可证。一般涉及到食物，检查都是比较严格的，所以在开店的早期，就必须把这些证全部办齐，挂在自己店面醒目的位置，这样既可以让进店就餐的客人放心，也可以防止有人检查时不必要的麻烦。
住宅楼下的商铺能开餐饮吗，注意什么？
感谢邀请回答！住宅楼下的商铺能不能开餐饮视情况而定，具体如下。一、主要依据《中华人民共和国大气污染防止法》第81条规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼与居民层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。二、餐饮一旦开业，油烟和噪音势必对居民正常生活造成影响。
