吃这味东西日本人喜欢加糖,我们吃得太甜不是味道,最好的办法是叫几瓶日本清酒加在汁中,自然有甜味。年夜饭有吉利名字的家常菜,其实真的挺多的,在广东,吉祥的菜名一般都是用食物谐音,好吃又寓意吉祥。在日本,如果有人请你吃铁板烧,那么你在他心里一定有不凡的位置。
日本东京有什么好吃的?
寿司SUSHI:「江户银」EDOGIN地址:中央区,筑地2-15-12TEL:5410655筑地是个鱼市场,在市场工作的人舌头最刁,江户银就在市场附近,味道不会错到哪里。价钱普通,总之比外地吃生鱼便宜。星期天休息,十一点到廿一点三十分。锄烧SUKIYAKI:「今朝」IMA-AKI地址:港区新桥2-20-15新桥驿前大厦1号馆2楼TEL:5725286从明治十三年就开到现在的老店,用的肉都是上等佳品。
吃这味东西日本人喜欢加糖,我们吃得太甜不是味道,最好的办法是叫几瓶日本清酒加在汁中,自然有甜味。星期天休息。十一点三十分到十四点,十七点到廿一点卅分。天妇罗TEMPURA:「天一」TEN-ICHI地址:中央区银座6-6-5TEL:5711272炸虾炸鱼原来没有甚麽了不起,但是炸得一滴滴也不剩,就不得不服人家了。
「天一」也是家老店,游客常去,但我不迷信游客一多,水准就差这个说法。他们用的都是活生生的材料,这味菜最适合不敢吃生东西的人的胃口,但是价钱不便宜。永不休息。 十一点卅分到廿一点卅分。怀石料理KAISEKI:「辻留」TSUJITOME地址:中央区银座713日本轻金属大厦TEL:4033984所谓怀石,就是把一块烧温的石头放在肚皮上暖腹。
但现在只是一个名称,不会再烫你的肚子。杯盘都是古董,一面欣赏一面夹菜永远吃不饱。大力推荐给要减肥的女士们,并且要她们付出极高代价,每位六百港币。全年营业。中午十二点开始,只做到下午七点,而且一定要先订座。豆腐料理TOFU RYORI:「笹之雪」SASA NO YUKI地址:台东区根岸2-15-10TEL:8731145现在庭园式的餐馆已被建成高楼大厦,很可惜。
不过喜欢吃豆腐的人还是不容错过,由豆腐刺身到豆腐天妇罗等等十几品,品品皆豆腐,吃过之后包你看到豆腐掉头就走,是豆腐戒毒所。星期一休息。十一点到廿一点。日本料理NIPPON RYORI:「篁」TAKAMURA地址:港区六本木3-4-27TEL:5856600日本人把不能分类的菜都叫做日本料理。「篁」这家店相当特别,好像置身于竹林之中。
餐厅里吊著古色古香的挂锅,壁上陈设著簑衣和竹帽。先来的是十种不同的山中野菜,吃完后跟著烤山鸠、麻雀、鹌鹑、野鸭等等。酒是用竹筒盛住,注入竹杯里。许多吃不惯日本菜的外国朋友都喜欢到那里去试试,地方很难找,有了地址还需仔细问路。星期天休息。十二点到十五点卅分。十七点到廿点三十分。鳗鱼UNAGI:「竹叶亭」CHKUYO-TEI地址:中央区京桥2-4-12。