可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。吃槟榔不咯，牙黑黑的那种哦，哎，靓仔，恰槟榔不咯，得口腔癌那种哦，槟榔的制作工艺、成分解读以及动物实验槟榔里面含有槟榔碱、槟榔次碱、鞣质、树脂、红色素等成分，有实验结果显示。
1、湖南人为什么喜欢吃槟榔？
谢谢邀答。湖南人爱吃槟榔，已成为生活的一种习惯，逢人见客，局家酒局，常常先问对方要恰槟榔不罗，请吃槟榔已成为湖南人一种待客之道，湖南不产槟榔为何却爱吃槟榔之风气，据说已有300多年的历史，祖辈的儿歌里就提及了＂六老倌，上南溪⋯南溪街上唱大戏，纸烟槟榔算我的。＂可见湖南人嚼槟榔已有不短的历史，嚼槟榔跟吸烟连在一起，敬香烟槟榔是待客交往的重要礼节，
尤在湘潭、长沙、岳阳、株洲、衡阳等一带更为普遍。槟榔的味道浓郁，甘烈，初入口感苦涩味，嚼着嚼着口生丹津，似美酒又似甘露，跟着人就兴奋了起来，头皮麻酥酥的让人好不快活，湖南人爱吃，就像吃饭时必吃辣椒一样。其实槟榔产于东南亚一带，我国主要产于海南、云南、台湾等省的部分地区，是一种不可缺少的中药，是我国著名的四大南药之一，
2、明明知道槟榔致癌，为什么还有那么多人吃槟榔？
对于“槟榔”，在部分地区可谓是不少男同胞生活中不可或缺的一样东西，开车嚼着、打牌嚼着、工作的时候也嚼着，甚至在当地有这样的俗语:槟榔加烟，法力无边，今天就带大家一起走进槟榔的世界。什么是槟榔？其实槟榔它是传统的中药材料之一，在部分地区还是敬待宾客的佳果，在非洲、东南亚国家以及我国的广东、海南、台湾、湖南等地的不少人都有嚼食槟榔的习惯。
记得在不久前，一款短视频软件里面有一个网红就是靠嚼槟榔而成名，只见他对着镜头说到:哎，吃槟榔不咯，貌似是宣传当地旅游的，后面只要他有作品更新，下面就有网友评论:吃槟榔不咯，牙黑黑的那种哦，哎，靓仔，恰槟榔不咯，得口腔癌那种哦，其实调侃归调侃，近年来科学研究以及众多临床案例告诉大家，嚼食槟榔，危害健康，尤其是罹患口腔癌的风险大大增加。
其实槟榔大致可以分为“咀嚼槟榔”和“药用槟榔”两种，注意了，这两种在原材料的采取、加工方式、用法、用量等多方面都有很大的差异，药用槟榔经过中药严格规范的炮制、加工、提取、除杂等，已达到减毒、去毒的效果，初次嚼食槟榔的那些不适很多的人其实也不嚼槟榔，但是有些地区嚼槟榔、发槟榔已经成为一种交际的媒介了，如果在周边这种氛围下，慢慢的就会加入嚼槟榔的队伍中。
对于初次或者嚼食不多的人，会有头昏、心悸、心跳加快、出汗等症状，我们把它称之为“醉槟榔反应”，槟榔的制作工艺、成分解读以及动物实验槟榔里面含有槟榔碱、槟榔次碱、鞣质、树脂、红色素等成分，有实验结果显示:用槟榔碱涂抹在田鼠口腔颊囊，可发现食管有增生损伤;用槟榔水提取物给实验小鼠皮下注射，每月1次，每次12ml，72周以后，注射过的小鼠全部都发生了恶性纤维间质瘤，所以，槟榔碱的水解物可能是致癌物质;如果用槟榔制剂涂在大鼠的口腔粘膜上，可以观察到粘膜下胶原物质急剧增加，6个月以后，88%的实验动物发生了口腔粘膜下纤维病变并波及深部肌层，这时候如果停止涂抹，这些病变组织并未因为停止涂抹后而发生好转，而且还有恶变倾向。
通过小鼠实验发现，槟榔还可以通过生殖腺体屏障影响小鼠的精子发育过程，所以结果就是对于小鼠的生殖细胞有一定的遗传毒性，大家试想一下，那么对于人呢？槟榔的制作上主要就是选籽----去蒂--煮籽--发籽--烘烤--切籽--去核--点卤--装单--封单--大包装，使用的原材料主要有青果槟榔、黑果槟榔，再辅以卤水、糖精，根据有关部门对大型制作车间的毒物监测显示，卤水中的化学成分复杂，含铅、氟化物、砷化物，大家可以试想一下每一颗加工过的槟榔都需要经过卤水的处理，后果可想而知。
