农历六月初一，从时间节点来看，是农历进入半年时期。农历六月初一是一个中华民族的传统节日。在大多数地方，农历六月初一称为“新麦节”。到了六月六，家家要改善生活，做些好吃的，全家欢庆那即将到来的秋收！吃什么呢？有一个谚语：六月六，吃羊肉。
农历六月初一，在农村你们那有什么习俗？
农历六月初一是一个中华民族的传统节日。所谓节日，其实是从文化、民俗、信仰等多个层面，人为地将千篇一律的生活分段化，在规定的一些特定的时间里，通过各种节日活动，加强人与人之间的交流，丰富人们的情感和信念，缓解人们生活的紧张和精神压力。中国岁时节日，往往随着农历节气的和农作物的生长特点，形成一系列丰富多彩的节俗活动，所以在中国的节日中，往往表现了鲜明的农业文化特色。
农历六月初一，从时间节点来看，是农历进入半年时期。从农事安排来看，这时候是三夏农忙结束后的相对休闲时期，这时候新麦入仓，夏播结束，人们需要一个节点来放松一下，所以诞生了六月初一这个节日。在大多数地方，农历六月初一称为“新麦节”。家家户户尝新麦，要用新麦磨出的白面包一顿饺子。同时，因为这个时间段进入农历半年，所以，在很多地方，这个日子也叫“过半年”，有的地方也称过小年，相对于大年来说。
但是各地习俗不一，就拿我们这个县市来说，南部乡镇有过半年之俗，要和大年一样包饺子，放鞭炮。但不同于大年的是，这天出嫁的闺女可以回娘家过半年，也是往娘家送新麦送孝顺的日子。一般来说，出嫁的姑娘会包上一锅新麦包子，送回娘家给父母尝鲜。但是，由于农历六月六还是一个重要的节日，也是出嫁闺女回家探亲的重要日子，是新v女婿到岳父家里现新的日子，六月初一如六月初六相隔太近，所以许多地方并没有这个过半年之俗，就我们本地来说，大部分乡镇并没有这个节日，只有南部、东南部几个乡镇过这个节日。
在传统节日中，往往除了改善生活，很多节日有祭祀活动，包括祭祀天地诸神，也包括祭祀祖宗先人。六月初一这个节日，因为是庆贺新麦上市的节日，当然也有祭祀天地的风俗，感念风调雨顺让农民得到好的收成，也祈祷下季的粮食能获得更大的丰收。同时，在改善生活的同时，人们也都不忘先人，不管是包子还是饺子，都要给先人供上一点，同时也要烧香烧纸，这反映了中国人的一种节孝文化和香火传承文化。
农历六月初六具体是什么节？是中国传统节日吗？
六月六，看谷绣。这是中原一带的农谚，如果地里未种夏收农作物（麦子，油菜等），便可种置春谷（春天播种的谷子），到了阴历六月初六，就可以看到地里谷苗可以吐穗了。当农民看到地里的谷苗吐穗时就看到了丰收的希望，心情格外兴奋！总想庆祝庆祝！便把这一天定为一个欢乐节日，也没有另外起节日的名字，俗称“六月六”。到了六月六，家家要改善生活，做些好吃的，全家欢庆那即将到来的秋收！吃什么呢？还有一个谚语：六月六，吃羊肉。
即到了六月初六这一天都要买羊肉吃。越到天热的日子越容易受凉，人们怕热，伏天爱吃冷食凉菜，受凉后胃难受，吃些羊肉暖暖胃很有必要，所以人们便将六月初六定为一个吃羊肉的节日。另有一说是六月六以前的羊肉不好吃，羊膻气太重，六月初六开始羊肉好吃了，即定为“六月六，吃羊肉”。记得小时候，由于生活条件差，不过节是不会吃白面和肉的，平时吃都吃不饱，以致天天盼过节，过节吃好饭！现在人们生活条件好了，也没有整天盼过节吃好的了。
