而我们西和县、礼县小麦现在正在放花期，距离收割得一个月左右，我们这里也算是全国收割小麦最晚的了，收割时间差不多到7月中旬了。因为全国气候的不同，所以小麦收割时间也是不同，四川等地早已收割完毕，有些地方正在收割中。山东小麦收割时间比较晚些，一般是从芒种节气前后开始，例如去年山东小麦收割时间主要集中在6月5日~6月19日。
小麦收割前，还有什么需要注意的事项吗？
注意的方面:一，在家每天都到地里看看，特别是靠路边，有干草或其它易燃物，清除出去。收割前地头最好备几桶水，以防万一。二，注意天气变化，每天听听天气预报，如预报有大风大雨，麦子欠生点，也得收。三，联系好收割机，安排好拉麦子车及小麦存放处。四，备好下茌所种，种子，化肥，农药。按正常情况，或者防范到位，小麦收割，事不多。
小麦收获“三部曲”是什么？收获后需注意什么呢？
过去小麦收获季叫”三夏”。夏收，夏种，夏菅，三夏季节是一年最忙的季节。不但农民们起早贪黑忙乎。就连工厂里的工人，学校里的学生，机关里的干部都要下乡帮助，叫做支农。小麦收获是最主要，老百姓叫龙口夺粮。稍一松懈，不是下雨霉了，就是干热风掉粒了或者大风倒伏了。收成影响很大。大家一人一把镰刀，早晨三四点就开始割麦。
手快的一天能割一亩多地。趁天气好，一般一个星期就割完了。小麦运到打麦场里，又一场艰苦的斗争开始了。脱粒用脱粒机，换人不换机器。一天二十四小时两班倒。干这个活，汗水，麦芒，沙尘粘在身上。又热又痛又痒。最后是晾晒，小麦一定要晒干晒透。晒到小麦含水量13%以下，才容易储存。别以为晾晒就轻闲了。还需要经常翻动。
山东小麦什么时候收割？2019年小麦什么时候收？
山东小麦收割时间比较晚些，一般是从芒种节气前后开始，例如去年山东小麦收割时间主要集中在6月5日~6月19日。我们山东全省大概有小麦面积5791万亩，不过由于我们山东多为平原，机械化程度又高，一般10天左右就可以收获90％左右，全省大概在半月内即可完成夏收小麦和夏播玉米工作！去年山东全省小麦收割时间参考：根据去年山东统计数据，从6月5日前后开始，到6月8日下午时，就已经收割了3395万亩小麦，占去年全省小麦面积近60％，其中机械收割面积占比高达99.2％。
