竖鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就足够低，使鸡蛋保持平衡。只要在鸡蛋上找到三个点，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，这个鸡蛋就能立起来了，鸡蛋形状的原因，这个支撑面很小，所以，立住鸡蛋难度很大，春分竖蛋的科学原理民间有“春分到，蛋儿俏”的说法。
1、春分为什么能立住鸡蛋？
谢知名看淡友之邀！能否立住鸡蛋，似乎与节气无关。学过数学的都知道，三点确定一个平面，鸡蛋壳表面存在微小的凹凸不平，肯定有三个凸出表面最多的点，三个凸出表面的点连结成的三角形，就是鸡蛋的支撑面，只要鸡蛋的重力作用线在这个三角形之中，鸡蛋就可立住。鸡蛋形状的原因，这个支撑面很小，所以，立住鸡蛋难度很大，但掌握一定的技巧，也不是太难。
1.鸡蛋选择一头大一头小的形状的，立的时候大头朝下，可使三个支撑点的距离较大，支撑面面积就大，因为支撑面越大，物体越稳定，想想不倒翁是不是下部面积较大。2.尽量选择农户散养的鸡蛋，这样的鸡蛋气室比较大，而养鸡场的鸡蛋气室较小甚至没有气室，将鸡蛋拿在手里，用力上下晃动几次，利用蛋液的惯性压缩气室，使蛋液尽量靠近鸡蛋的大头。
2、春分立鸡蛋是怎么回事？
说起春分的习俗，大家首先想到的应该是春分立蛋吧，春分立蛋，也称春分竖蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，这个中国习俗也早已传到国外，成为“世界游戏”。一起来了解一下春分立蛋的相关知识吧，春分立蛋的寓义春分这一天，民间有个立鸡蛋的习俗，虽说是个小游戏，但已经有四千多年历史了。能流传至今，不但蕴含着人们欢庆春天的喜悦，也有希望生活蒸蒸日上，子孙鼎立的期盼，
对于孩子来说，立蛋的过程，也是培养做事耐心、静心、专心的好时机，虽有输赢，也不过是添了些欢笑罢了，大人也乘机在旁边教育鼓励，也是寓教于乐。春分立蛋的玩法挑鸡蛋：鸡蛋一头大一头小，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡，寻找支持面：找到合适的支持面，在桌面上涂上印泥，可以发现，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的平面，一旦重力作用线能经过这个平面，鸡蛋就能“竖”起来。
手要稳：竖鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就足够低，使鸡蛋保持平衡，春分立蛋的技巧鸡蛋的表面其实是高低不平的，有许多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峰之间的距离在0.5—0.8毫米。根据三点确定一个平面的道理，只要找到三个合适的“小山”支点，就能使鸡蛋竖立起来了，
此外，生下后4—5天的鸡蛋，由于蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，重心下降，更有利于鸡蛋的竖立。春分竖蛋的科学原理民间有“春分到，蛋儿俏”的说法，春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于“竖蛋”。其实，只要在鸡蛋上找到三个点，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，这个鸡蛋就能立起来了，
因此，鸡蛋其实在一年中的任何一天都可以竖立，而且立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下，可以保持十几天不倒。春分立蛋的哲学思想意大利著名航海家哥伦布横渡茫茫大西洋，发现了美洲新大陆，有人对其发现不以为然，甚至讥其为“纯属偶然”，在一次庆功大会上，哥伦布提议宴会上的先生女士小姐尝试一下，能不能把桌上的鸡蛋竖立起来，结果没有一个成功。
