在我们农村，把一年内的鸡仔鸡，与人的年龄相比较属于少年时代，这一年以内的鸡，虽然细皮嫩肉，但是根本谈不上营养价值这方面的问题，只是肉质鲜嫩罢了。在农村，每家每户都会养那么几十只鸡，一般都养生态土鸡，不喂饲料的那种鸡，土鸡的价格要比其它鸡要高些，至于销量，那也是非常好的，土鸡当中还有一个品种叫乌骨鸡，它的皮肉和骨头都是乌黑的，肉质味道非常好，而且乌骨土鸡抵抗力非常好，不易生病，周期大概六到七个月，就能长到一公斤八两左右，就可以销售了，养乌骨鸡在市场上基本供不应求，销量也非常好。
1、多少日龄的鸡比较好饲养？
很高兴回答这个问题，二十天左右比较好饲养了我老妈每年春天都会买些小鸡仔回来养，买的不多，公鸡母鸡也不用管，随它们长大就是了，是家庭喂养的那种，母鸡就养着留下蛋，公鸡春节时我们回去就杀了吃肉了，就是老人没有啥事，养些鸡有个事做，不以赚钱为目的小鸡仔刚买回来时要喂小鸡饲料，过一段时间小鸡仔长大了长壮了，可以用玉米面，麦麸子合着喂。
2、老母鸡是一年以内的好还是多年的好呢？
【大别山鹰】答疑：在我们农村，把一年内的鸡仔鸡，与人的年龄相比较属于少年时代，这一年以内的鸡，虽然细皮嫩肉，但是根本谈不上营养价值这方面的问题，只是肉质鲜嫩罢了，而有营养价值的鸡，最低要进行自然放养三年以上，重量在四五斤以上，下过一两年蛋的母鸡。所谓老母鸡就是指的放养年限长的土鸡，这种鸡经过长期的野外活动，以及在自然界中觅食，就形成了健壮的体魄，蓄积了丰富的营养物质，也下了不少蛋，这样才不被人们淘汰，
因此，如果要到农村来买鸡补养身体，千万不要买当年的仔鸡，而应买养了几年以后的真正老母鸡。怎样才是真正的老母鸡呢？在农村养的本地鸡，生长速度很慢，体重也较轻，一般三年以上的鸡也不过体重四五年，而且养不好还只有三斤左右，其体形高大，鸡冠发红，叫声宏亮，羽毛顺溜不散乱，跳跃灵敏的鸡才是健康的老母鸡。其鸡肉需要用中火炖制一个多小时才能炖烂，汤色乳白，汤上浮有黄黄的一层鸡肉，鸡汤清香甜润可口，
3、如果在农村养鸡，你觉得哪个品种的鸡比较好养而且又不愁销？
在农村，每家每户都会养那么几十只鸡，一般都养生态土鸡，不喂饲料的那种鸡，土鸡的价格要比其它鸡要高些，至于销量，那也是非常好的，土鸡当中还有一个品种叫乌骨鸡，它的皮肉和骨头都是乌黑的，肉质味道非常好，而且乌骨土鸡抵抗力非常好，不易生病，周期大概六到七个月，就能长到一公斤八两左右，就可以销售了，养乌骨鸡在市场上基本供不应求，销量也非常好。
4、买小鸡和买几个月的鸡来喂，哪种鸡肉要好吃些？
买小鸡和买几个月的鸡来喂？哪种鸡肉要好吃一些？最好是买小鸡从小养活，虽然成活率低一些，但是从小养活的小鸡，是自己一点点将就它长大的小鸡的，这样的养殖小鸡，它的肉质比买几个月的鸡来养，要好吃的多的多，因为买回来的都是肉食鸡，这些肉食鸡拿回来养，就是在喂粮食，也改变不了它是肉质，它们就是的品种的问题，怎么也吃不出来土鸡的味道，
到时市场上买小鸡，要买土鸡的品种，就是老品种的鸡，买这些小鸡崽后，可以放在家里做个脱温处理，就是放在炕上养，不要让小鸡仔太着凉了，在炕上养20多天后，就可以放到地上散养的，按照这个方法，成活率能达到80%，放到外边散养后，每天给它们吃两遍食物，剩下时间叫们到外边寻找食物，外边有鸡能吃的食物，这些鸡都会到外面去找，还能找到一些小石头，这是帮助鸡消化的，如果按照这种方法养八个月，这纯土鸡的味道就非常香了，也是非常好吃的鸡肉。
如果买回来下架蛋鸡养，再养五个月，天天吃粮食，它也是蛋鸡的品种，它的肉质也是不好吃的，它的品种决定它的肉质好吃与否，如果你到集市上买的还是纯土鸡，就是几个月的土鸡，如果这样的土鸡拿回去养，再养个五六个月，它也是土鸡的味道，因为它们天生就是土鸡品种。你要是买圈养的鸡，这也是肉食鸡，这类鸡四个月就可以出栏，这类鸡现在100块钱四只，买回来养几个月，它也没有纯土鸡好吃。
