自己家的红薯在地里腐烂是怎么回事。天气因素所导致的红薯变黑在咱们农村种植红薯一般是在四月底，收获红薯的最佳时间在霜降前后，收获早了会造成红薯减产，收获迟了会造成红薯腐烂，再说收获红薯如果碰到天不好，连续下雨，或者是到了霜冻期，你还没把红薯收回的话，导致红表皮受冻，表皮组织细胞被冻死了的话，也会导致红薯变黑腐烂的。
1、自己家的红薯在地里腐烂是怎么回事？
谢邀！自己家的红薯在地里腐烂是怎么回事？这个问题只有两个原因，1，可能是天旱太久，地里太干，红薯没有吸输水份，也会影响红薯干烂，2，要莫就是施了商品肥，如果施商品肥红薯，到了一定时间，也会出现腐烂现象，它在地里没烂，挖起放家里也保存不了多久，红薯最好莫施商品肥，一定要施家肥，放家里避风的地方，可以保存5个月不会腐烂。
2、新挖的红薯变黑是怎么回事？食用需要注意什么？
新挖的红薯变黑是怎么回事？新挖的红薯出色表面变黑的现象，主有天气因素，土质因素，还有肥料因素所致，由于天气，土质两大因素造成红薯变黑色的话，可能导致你种的红薯已经是腐烂变质了，不可再食用了，以免引起人和动物中毒，如果是肥料因素所致的红薯表面变黑色，并不会影响红薯的质量，只要里面没腐烂还是可以食用的，天气因素所导致的红薯变黑在咱们农村种植红薯一般是在四月底，收获红薯的最佳时间在霜降前后，收获早了会造成红薯减产，收获迟了会造成红薯腐烂，再说收获红薯如果碰到天不好，连续下雨，或者是到了霜冻期，你还没把红薯收回的话，导致红表皮受冻，表皮组织细胞被冻死了的话，也会导致红薯变黑腐烂的。
土质因素所导致的红薯变黑在七星老农家乡，有一种带有粘性的熟土，处在低洼地带，一年四季湿漉漉的，就是碰到炎热干净少雨的夏天，也只是土壤表面板结，而土壤内部仍然很湿润，用这种土壤插出来的红薯，一般都是表皮发黑，如果你收获不及时，它就烂在地里了，纵然是及时收获，它也不能用来做种薯，也不能储存起来，那时候我们一般用来晒红薯籽，煮熟了喂猪，人不会吃它了，
肥料所导致的红薯变黑过去我们农村人插红薯一般都是用草木灰大粪，猪屎化酵好，外加点磷肥做为红薯底肥，插红薯时肥料中的草木灰含量高的话，也会造成红薯表皮发黑，不过这种现象不要紧，它并影响红薯的质量，还是可以食用的。所以，七星老农个人认为，新挖的红薯发黑，原因多多，有可能是土壤粘性大，潮湿，雨水较多，受到过霜冻，肥料中草木灰较多等因素造成的，反正一句话，你把红薯洗干净后切开，如果里面也发黑，有股酒气味的话，说明你的红薯已经是腐烂变质，不可食用，以免引起中毒，反之不影响它的质量，
立秋了，地里的红薯可以挖來吃不，可以吃，但还不是很成熟，只可以少量的挖点吃。我们川北当地一般白露一过就开始挖红薯和芋头吃，古语说“苍不苍，嫩不嫩，八月十五尝一顿
3、立秋了，地里种的红薯可以挖来吃了吗？
