18年的最后几天倒计时了，你有计划2019年要怎么过吗。综上所述，2019年的牛价走势依然不错，但是对于养牛来高价入市不见得是一件好事，肉牛的养殖周期较长，现在投资养牛最快也在明年才能见到效果，而市场瞬息万变，已经经过了两年的上涨周期，明年的牛价很有可能会有下跌的可能，所以我不建议这个时候新手盲目入市，不过对于老养殖户来根据自己的实际情况，适当的补栏操作还是可以的。
1、19年1月的猪价怎么样？
19年1月的猪价如何，现在元旦假期已经结束，我国目前猪价仍然处于震荡运行状态，各地猪价涨跌互现。截止目前我国各省份当中大部分猪价出现下跌，但是跌幅不大，南北猪价差异仍然比较明显，随着春节临近，各地居民猪肉消费持续增加，同时北方调肉外运和生猪“点对点”的销售模式的顺利进行，南方多地猪价受此冲击而出现下跌态势，南北猪价差异持续缩小。
随着猪瘟的持续进行，华北、东北多地生猪跨省调运仍然被禁止，作为生猪主产区生猪供应渠道受限，不少大猪很难卖出去，最终造成猪源过多，猪肉也因此供过于求，价格受此影响而持续低迷，其中东北方面外三元生猪猪价12.0元/公斤，价格和昨日持平；黑龙江外三元生猪均价13.20元/公斤，价格比昨日下跌0.25元/公斤；吉林14.40元/公斤，价格和昨日持平。
（下图为我国各地生猪价格表，可供参考）而作为我国华南、西南等南方地区作为猪肉主销区，猪价仍然保持持续高位运行态势，其中四川省外三元生猪均价19.69元/公斤，价格和昨日持平；贵州、云南、重庆等地生猪均价也在7.5～8.5元/斤不等。随着目前猪肉消费持续增长的市场环境下，多数养殖户选择纷纷出栏，提高猪肉供应量，屠宰企业也是忙个不停，
由于南方多地虽然外省生猪调入受限，但是北方多地调肉仍然是可以流入那么南方各地进行消费的，因此这也在一定程度上对南方猪肉市场供应造成一定冲击，因此这段时间南方多地猪价也出现了小幅度下跌，但总体价格跟北方相比仍然是比较高的。个人预计，在春节到来之前，我国多地猪价都会出现小幅度上涨态势，但是幅度不会太大，。
2、2019年养牛的前景如何？
2019年养牛的前景如何？去年牛价的大幅上涨，让很多养猪人感概不已，养猪还不如养牛，牛价行情比较稳定，又不像猪羊那么容易得病，尤其是近几年环保压力的加大，肉牛存栏数量的下降，肉牛价格在去年冬天出现了大幅上涨，直到现在牛肉价格还依然坚挺，那么2019年养牛的前景如何？肉牛养殖需要一定的生长周期，它不像猪羊一样几个月就可以出栏销售，肉牛的生周期较长，一般养殖最快也需要10个月以上，有的散养牛甚至需要一年以上才能销售出栏，所以就目前来看，2019年肉牛价格还会比较坚挺，因为市场缺口短时间内很难快速补充，
另外就是，由于猪瘟疫情的持续存在，人们对牛羊肉的需求也会逐步加大，虽说猪瘟疫情不是“人畜共病”，但是说到底人们对于猪瘟病毒还是颇多忌讳，在疫情没有结束的前提下，人们对肉食的选择肯定会更倾向于，没有疫情感染的牛羊肉。但是需要注意的是，当前的牛价已经达到了高位，随着消费淡季的来临，牛价也会出现一定的下跌，另外随着市场对牛肉需求量的加大，进口牛肉的份额肯定也会出现一定的上升，所以我认为今年牛肉出现大涨的几率不大，总体走势会以平稳为主，不排除部分地区会出现一定的下跌，
截止到今天，国内肉牛价格出现小幅上涨，上涨的地区主要集中在我国北方，其中黑龙江，河南，山西，内蒙，山东等地上涨幅度在0.1~0.2元/斤，而甘肃地区今天上涨幅度最大，每斤涨幅达到了0.3元/斤，全国肉牛价格最高的地区是广西，海南两省，目前的牛价达到了15.6元/斤，价格最低的是湖北地区，肉牛价格在14.4元/斤。
综上所述，2019年的牛价走势依然不错，但是对于养牛来说，高价入市不见得是一件好事，肉牛的养殖周期较长，现在投资养牛最快也在明年才能见到效果，而市场瞬息万变，已经经过了两年的上涨周期，明年的牛价很有可能会有下跌的可能，所以我不建议这个时候新手盲目入市，不过对于老养殖户来说，根据自己的实际情况，适当的补栏操作还是可以的。
