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暄软,怎样蒸包子才能和卖的一样暄软

来源:整理 时间:2024-03-23 23:12:06 编辑:运气王 手机版

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1,怎样蒸包子才能和卖的一样暄软

其实那个狠容易解决的 你放点发酵粉 让做好的包子充分的时间发酵 一般时间为5个小时左右 再拿去蒸或者烘就可以了
发酵时间长一些

怎样蒸包子才能和卖的一样暄软

2,头皮暄软伴随头疼

你好,引起头痛的原因很多如神经性头痛,血管性头痛,紧张性头痛,偏头痛或者局部五官科疾病引起的,需要根据病史和相应的体检像脑血流图,脑电图或者脑CT甚至内分泌检查确诊,

头皮暄软伴随头疼

3,怎样使馒头蒸的更暄软

合面合软点~用老面和碱做出来效果要好些~~用发酵粉发面不是直接加干酵母合面,你得把酵母粉加点面粉~用30度的热水泡~等水上面面糊飘起来后再合面~起码得半个小时,面和好后,放在热点的地方~等面涨了再才做馒头,一定要泡了再做,做的时候加,泡打粉,(泡打粉)上面写的香甜泡打粉,一般都是桂林的,直接加干的。做好的馒头不是马上就蒸~等个10来分钟再蒸。大火一把火蒸熟,不加泡打粉的话感觉就像死面。

怎样使馒头蒸的更暄软

4,用时间长的棉花被怎么恢复暄软

水蒸气蒸发出来以后,纤维就恢复原有的弹性。 晒过太阳以后的棉被,里面的空气会膨胀起来,棉花也就变得比较柔软蓬松。 膨胀以后的棉被,含有比较多的空气
找个弹棉花的地方重新弹一弹,就可以回复松软。
如果觉得太阳晒也不能让被子暄软了,那只能翻新了。到打被套的地方让人家把旧被子重新打一下就会好很多。
翻新再看看别人怎么说的。
晒一下,用棍子敲被子,把棉花打松,但是太久了话,还是去弹棉花那里弹一下

5,怎样使馒头蒸的更暄软

就用改良剂和发酵粉就能做出很松软的馒头来,掌握好比例就好,记住馒头的水分控制在10比5的比例
馒头是家庭常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软.又有弹性?现向您推荐如下窍门:  夏季用冷水和面。冬季用温水和面,发面时间应比夏季长1~2小时。和面时要慎加水。  和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,形成的面筋韧性才好。和好的面团要保持一定的温度醒发.以30℃为宜。  当面团已涨发时,要掌握好发酵的程度。如见面团内部已呈蜂窝状,有许多小孔,说明酵发得过老,甚至发过了。
合面合软点~用老面和碱做出来效果要好些~~用发酵粉发面不是直接加干酵母合面,你得把酵母粉加点面粉~用30度的热水泡~等水上面面糊飘起来后再合面~起码得半个小时,面和好后,放在热点的地方~等面涨了再才做馒头,一定要泡了再做,做的时候加,泡打粉,(泡打粉)上面写的香甜泡打粉,一般都是桂林的,直接加干的。做好的馒头不是马上就蒸~等个10来分钟再蒸。大火一把火蒸熟,不加泡打粉的话感觉就像死面。
和面时别用发酵粉。用起子。 什么是起子呢?就是一小块起面。什么是起面呢?就是已经发酵好的面。大概有一两重就行了。如果手头正好没有的话,就在下次吃面时剩一小块已和好的面别煮,揉成团,放在温暖的地方,待它自己发酵,也就是里面出现蜂窝状时就是发酵了。这就是起子。 把起子和吃馒头时要和的面揉在一起,(如果起子干了,就用水泡开,泡成稀糊糊最好了)面要和得稍软一些,和面的水要稍温一些,有利于面发的快些。 和好面后放盆里上面最好盖一块潮湿的布,或者锅盖,放在温暖的地方——发面。待面涨大,里面全是蜂窝状时就是发了。 案板上多洒些面粉,把盆里的面取出放在案板上。这时要注意别把面粘在案上,因为这时的面相当粘。 案上放食用碱面(超市有卖),大约一汤匙。用刀平躺在案上磨成粉,和案上的面粉一起揉进刚才那个大面团里。注意,一定要把案上的面粉和碱面全揉进面团里,案上没有一点面粉或碱面时再洒面粉再揉,这样,能保证蒸出的馒头白,没有黄点。所以,最开始在案板上洒面粉时,一定要多洒点。揉进面里的干面粉越多,馒头越筋,越有嚼头。 碱面放多了馒头发黄,放少了发酸。怎么才能放得正好呢?上文所说的面团揉时,感到不粘手,揪一块闻闻或用舌头舔舔,没有酸味。这时,应该就差不多了。多做几次就基本能掌握放碱面的量了。 锅里坐水,上面放笼屉,大火烧开。 面揉好后,揪成小剂子,再一个个揉成团,放在上面所说已准备好的锅内大火蒸二十分钟就ok了。 外面卖的馒头一般都是发酵粉发的,很暄,但不筋。而且现在有不良商贩,为了使馒头看起来白,放增白剂甚至滑石粉,洗衣粉。更有甚者,听说放卫生纸,为了增加重量。多恶心呀。所以,我家从来不买外面的馒头吃,都是自己蒸,又干净又好吃。我是北方人,我们这儿的人基本上天天都要吃馒头,没听说谁吃馒头上火的。所以不用担心那位同志所说的。 楼主试试吧。看我写得这么辛苦,把分给我吧。
在锅中放置半小时,再蒸

6,蛋糕怎么做才会暄软可口

无语了....一楼说的那么多是不是在那里抄的.... 根本不用分开蛋清蛋黄 你既然问的是蛋糕怎么做才会暄软可口 那么说明你知道比例了 按你的比例做 在最后准备往烤盘里倒的时候加入一些纯牛奶 不是到你的蛋糕比例 所以不是道应该+多少 我做蛋糕的方法是: 2500G鸡蛋 30g蛋糕油和1250g糖倒入搅拌机搅拌至鸡蛋发起 加入1250g面粉充分搅拌均匀 搅拌机调到最低档【(除了加面粉的时候全用最高档)】慢慢倒入220g纯牛奶 搅拌均匀后倒入烤盘即可 你可以试试我的做法
多加些鸡蛋,还要打蛋持久充分
自制蛋糕 诱人的巧克力黑森林蛋糕 一次将美味尝个够! 需要制作的教程有五项: A、制作6寸巧克力蛋糕1个,巧克力碎屑适量。 B、卡士达酱的原料:(我用的1/3的量) 牛奶---250ml;细砂糖---60g;蛋黄---3个;低筋面粉---15g;玉米粉---10g C、鲜奶油香醍的原料: 鲜奶油---150cc;细砂糖---15g D、轻奶油馅(蛋糕夹馅)的原料: 卡士达酱---50g;樱桃酒---10cc;鲜奶油香醍---150g E、酒渍樱桃的原料: 樱桃---250g;白兰地OR葡萄酒---120ml;柠檬---1个;果糖---3大勺
多加鸡蛋
准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。 然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。 5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。 偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P 虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。 和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口! 关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。 总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。 注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕! 1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了! 好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔

文章TAG:怎样包子才能一样暄软

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