什么是瓠瓜？瓠瓜是一种夏季应季的蔬菜，是人们夏季常吃的佳肴。以上是个人见解，希望对你有帮助。是什么原因？首先你要知道，丝瓜本身就是异花授粉的，也就是说，丝瓜的花分为雄花和雌花，雄花负责授粉，雌花才负责坐果。瓠瓜是以侧蔓结瓜为主的,所以整个瓠瓜的生长期摘心整理枝蔓是瓠瓜丰产的关键。
你知道农村的“瓠瓜”是什么吗？怎么种植？
您好，科学兴农为您解答。有一些朋友可能对于瓠瓜并不是非常的熟悉，其实瓠瓜在我国南北各地均有栽植，在南方的栽培尤为常见，最近这些年北方也开始引种一年生蔓性草本栽培。瓠瓜又称为瓠子、天瓜、长瓠等，是葫芦科葫芦属下的一种，一年生攀援草本。什么是瓠瓜？瓠瓜是一种夏季应季的蔬菜，是人们夏季常吃的佳肴。瓠瓜嫩果口感清淡爽口，肉质柔嫩，品起来稍有甜味，适合人们煮汤食用亦可炒食，但是瓠瓜老了之后就不能食用了。
在食用上瓠瓜可分为甜瓠瓜和苦瓠瓜，甜瓠瓜营养丰富，含有蛋白质以及多种微量元素，有利于增强机体免疫功能。同时瓠瓜中还有丰富的维生素C，能够提高机体抗病毒的能力。甜瓠瓜的食用方法多种多样，如炒、烩、煲汤等，但是瓠瓜是不能生吃的。有苦味的瓠瓜就叫做苦瓠瓜，在外形上与甜瓠瓜十分相似，但是苦瓠瓜含有糖苷毒素，误食容易中毒，一定要在烹饪之前用舌尖尝一下，若是有苦味一定要扔掉。
那么应该怎样种植瓠瓜呢？下面就来给大家介绍一下关于露地栽培瓠瓜的种植方法：1. 选种育苗瓠瓜的种类比较多，我们最好选取耐低温、耐热、抗病性强、适应性广、抗虫、产量高的品种，同时也要根据当地的气候环境以及土壤来进行合理选种。一般瓠瓜的播种时间为长江流域2~7月份，北方地区3~6六月份，南方地区科全年播种。
因为瓠瓜的种皮比较厚，不容易吸收水分，所以应该在播种之前进行浸种催芽。具体做法：将种子用55摄氏度的热水浸泡种子10至15分钟左右，期间要不断的搅拌，待水温降至30摄氏度左右，在继续浸泡三到四个小时。等到种子吸收了充足的水分后，把种子进行冲洗 至表面粘液干净为止，晾干后可用湿布包裹起来，将其放置在25摄氏度左右的温度下进行催芽，通常经过三到五天种子的80%露白之后就可以播种了。
提前准备好营养土，将营养土进行喷水待水全部渗透后就可以开始播种，播种后再加盖上一层薄膜。一般经过20天左右，就可移栽定植。2. 选地整地应该选择排水较好、土壤肥沃的平川记忆低洼地，同时也要利于灌溉的田地，并且最好是在3年之内没有种植过葫芦科蔬菜和瓜类的田地，这样的土地更利于瓠瓜的生长和生产。在生长的期间可以施加适量的氮素和微量元素，能够有效提高瓠瓜的产量和质量。
