国内养殖的肥猪都必须去势，除了用于繁殖的公、母猪不去势，为什么仔猪要去势呢。近些年，不管是农村散养猪还是猪场集中养殖，多数是只给公猪去势，而母猪很少去势，这是为什么呢，以前我们农村养猪，不管公猪还是母猪都是要去势的，我们农村称为＂劁猪＂，一窝猪都要10几只小猪，兽医还是特别高兴的，因为挣钱啊。
1、在农村养猪，为什么仔猪要去势？去势什么时间最适宜？
在农村养猪，为什么仔猪要去势？去势什么时间最适宜？国内养殖的肥猪都必须去势，除了用于繁殖的公、母猪不去势，为什么仔猪要去势呢？一是养殖的猪去势容易育肥，脂肪沉积比较多，因为过去农村的食用油基本是依靠猪油，所以过去本地猪都是选择容易长油的脂用型品种。二是养殖的猪去势后猪肉没有腥味，简单的去势改善了猪肉品质，
2、猪场为什么去势都是公猪？为什么母猪很少去势？
猪场为什么去势的都是公猪？为什么母猪很少去势？以前我们农村养猪，不管公猪还是母猪都是要去势的，我们农村称为＂劁猪＂，一窝猪都要10几只小猪，兽医还是特别高兴的，因为挣钱啊。可是近些年，不管是农村散养猪还是猪场集中养殖，多数是只给公猪去势，而母猪很少去势，这是为什么呢？原来这是因为公猪和母猪达到性成熟时的表现不同决定的，
小猪逐渐长大，它们的生殖系统也开始逐渐成熟，这一时期我们叫做性成熟，这时候的猪身体还没有发育成熟，正常情况下，公猪母猪会在5——6个月的时候达到性成熟。公猪由于雄性激素的分泌会出现爬跨其它母猪，或者互相打架，表现出雄性的一面，影响正常采食，会出现生长速度减慢，这样对猪场来说是一种损失，每天都会浪费大量饲料，另外肉质也会因为雄性激素的分泌产生一股骚臭味，所以猪场会在猪很小的时候给公猪进行去势，因为小猪去势可以把对小猪的伤害较少到最小；而母猪在达到性成熟后，发情表现并不明显，也就是说这时候并不会影响母猪的正常生长和采食，母猪并不会发生打架，用不了多长时间就要出栏了，母猪的雌性激素在没有配种产仔的时候对肉质几乎没有影响，还有就是在饲养过程中发现，母猪不去势比去势的生长快，所以猪场多数对母猪不进行去势，
3、请问养猪的时候为什么要把猪阉掉？
要知道，在养猪行业中，不论是散养户还是规模化养猪场，当仔猪生后的－个星期左右后，都会给的仔猪进行阉割抽作，那么阉割有什么好处呢：1.节约饲养成本。如果猪只不阉割的话，饲养时间比较长，一般需要1年多的时间才能出栏销售，而阉割后的猪只饲养6个多月就可以出栏销售了，大大地节约饲养成本，2.猪肉口感好。生猪若不阉割，特别是公猪，到了一定年龄后其体内就会含有大量的雄性激素，这些激素会影响猪肉的口感，有比较大的骚味，很不好吃，
而阉割后的猪肉就沒有这种味道，吃起来肉质更鲜美。3.促进猪只生长，猪只到了一定的日龄就表现性成熟，由于猪只都是整窝饲养在一起，有公猪和母猪，若不阉割，部分猪只就会表现生殖行为，爬跨其它猪只，甚至会造成母猪怀孕和不吃料的事情发生，扰乱正常的饲养规律，对猪只的正常生长造成不好的影响。4.注意事项，对于阉割问题，最好是在仔猪出生7天左右进行比较合适，仔猪日龄越大，阉割的应激就越大，不利于的猪只阉割后的恢复。
4、为什么有些养殖的地方要阉鸡阉猪呢？
谢谢邀请上世纪农村家家户户都会养鸡养猪，所以动物被阉割对农村孩子不是新鲜事，那么养殖动物为什么要阉割呢？第一、阉割后的鸡猪其基础代谢降低，节省饲料，提高屠宰率。第二、阉割后的鸡猪生长迅速，易于育肥，肉质细嫩肥美，第三、阉割后的鸡猪性情变得温和，不乱跑追逐异性，避免打斗致伤。第四、将不适合做种的鸡猪阉割，去劣存优，有利于提高鸡群品种质量，
第五、阉割后的鸡猪更适合更多人群食用。有的地方把未阉割的公鸡认为是“发物”，阉猪猪有公有母，一般二十斤左右就可以阉割了，阉割小公猪就是把小公猪的蛋割掉，使之丧失性能力，母猪我们当地叫“挑花”，过程比阉公猪复杂一些。阉鸡小鸡能辨别公母就可以阉，当然仅限于阉小公鸡，这一点母鸡要比母猪幸福，这不能怪人，谁让母猪不会下蛋呢。
